Что привезти (и не везти) из Турции в 2021 году: оливковое масло, чай, кофе и ещё 14 идей

Что взять из Турции себе и в подарок в 2021 году (а что не стоит) — огромный гид. Что привезти из продуктов, вещей и текстиля? В каких магазинах лучшее качество? Сколько это стоит?

Чай

Чай, Стамбул

Ароматная амброзия насыщенного янтарного цвета — это неотъемлемая часть культуры страны. Здесь говорят: «Беседа без чая — как небеса без луны». Хотя напиток и появился в стране около 5 000 лет назад, плантации были посажены в Османской империи только в 1917 году. Благодатный климат сделал свое дело: чайная промышленность успешно развивалась, и через 30 лет в провинции Ризе открыли первую фабрику, ежедневно выпускающую 60 т продукции.

Настоящий чай для турок — это крепкий горьковатый напиток. Местные жители никогда не изменяют подлинный вкус, ведь добавленные в чашку молоко или мед не дадут в полной мере прочувствовать упоительный аромат и тонкий вкус чайного листа. Благоухающие яблоком, гранатом, гибискусом или лимоном порошки, разноцветной россыпью возвышающиеся на прилавках со сладостями, не имеют отношения к настоящему турецкому чаю. Такие напитки — не что иное, как химическая шипучка. В ее составе нет ничего, напоминающего натуральные ингредиенты.

Полезные ссылки

Фото: © Анна СтруковаФото: © Анна Струкова

Фото: © Анна Струкова

Что привезти из Стамбула друзьям и родственникам

Стамбул – самый крупный город Турции с богатой многовековой историей стал излюбленным туристическим местом.

Будучи торгово-промышленным и культурным центром страны, путешественниками он больше воспринимается как сказочная страна, богатая пряностями, драгоценными украшениями и расписными тканями, роскошными мечетями, восточными танцами и прекрасными одалисками.

Хотя сегодня он стал более открытым и гостеприимным, но от этого не менее загадочным. Уехать, и не прихватить подарки из Стамбула, просто невозможно, тем более что разнообразные сувенирные и антикварные лавки тут встречаются на каждом шагу, не говоря уже о знаменитых восточных базарах.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ В СТАМБУЛЕ

Индивидуальные экскурсии в Стамбуле Tripster.ru – лидирующий сервис онлайн-бронирования экскурсий в Стамбуле. Tripster.ru проводит необычные экскурсии от местных жителей в 560+ городах мира. Бронируйте экскурсии в Стамбуле.
Аренда жилья в Стамбуле Booking.com – самый популярный в мире интернет ресурс по бронированию отелей, гарантирует лучшие цены. Бронируйте отели и квартиры в Стамбуле по лучшим ценам.
Такси из аэропорта Стамбула Kiwitaxi.ru – это система онлайн-бронирования индивидуальных трансферов. Заказывайте такси Kiwitaxi в любое место Стамбула.
Туристическая страховка Cherehapa Страхование – онлайн-сервис по сравнению и продаже страховых услуг от крупнейших страховых компаний.

Читайте также: Что делать в Стамбуле в августе: отдых, погода и пляжи

Ваш запрос не может быть обработан

Ваш запрос не может быть обработан

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

Этническая экзотика

Сувениры из СтамбулаСувениры из Стамбула

1. «Листья толерантности» или «Листья терпимости» – это совершенно уникальные артефакты, которые можно найти лишь в Стамбуле, а именно, в магазинчике Ника Мерденяна на Гранд Базаре. Этот мастер знаменит тем, что высушивает листья цветка диффенбахии, а затем расписывает их в технике османской каллиграфии.

Это настолько тонкая и невероятно красивая работа, что некоторые экземпляры можно увидеть во дворцах Арабских Эмиратов, вашингтонской резиденции президента США, королевских дворца Испании и Англии. Небольшой магазинчик удостоили своим посещением король Саудовской Аравии Абдалла, эмир Дубая Аль-Мактум и шейх Хамад бин Калиф из Катара.

Листья разрисованы насыщенными красками, а некоторые орнаменты нанесены чистым золотом. Мотивы самые разные: на широких листах растения поют экзотические птицы, раскрывают роскошные хвосты павлины, распускаются великолепные цветы. Тут также присутствуют религиозные мотивы ислама, христианства, буддизма и иудаизма.

Каждый такой лист заключен в стеклянный футляр, который можно поместить в раму или хранить в специальном ларце.

Если не знаете, что привезти из Стамбула для себя, эти произведения искусства станут прекрасным выбором, ведь Ник утверждает, что его работы несут в каждый дом мир и благополучие.

2. Назар бонджук и хамса. Бонджук – это амулет от сглаза, имеющий вид синего круглого стеклышка с черной точкой на белом фоне, который еще называют глазом Фатимы. Якобы младшая дочь пророка Мухаммеда, основателя исламской религии, на удачу вручила своему жениху небольшое синее стеклышко, когда тот отправлялся в опасный путь, и он вернулся целым и невредимым.

Хамса – еще один амулет, но уже в виде открытой ладошки, в центре которой тоже синий глаз. По легенде, Фатима узнала, что ее муж Али привел в дом новую молодую жену в тот момент, когда варила халву. Увидев новобрачных на пороге, она уронила ложку, но не заметила этого, и продолжила мешать горячую снедь голой рукой. На самом же деле Фатима была единственной женой Али, и повторно он женился лишь после ее смерти.

Оба амулета встречаются и в других культурах, история которых зародилась больше 1000 лет назад, но в любом случае это защитные обереги для человека и жилища, ставшие популярными у туристов. Причем они могут быть как самостоятельными предметами, так и элементами украшения или рисунком на ткани.

3. Эбру (воздушные облака) – живопись на глади воды специальными красками с дальнейшим переносом иллюстрации на текстиль, керамику, дерево, бумагу, кожу.

Технику нельзя назвать исключительно турецкой, поскольку ее активно использовали еще в древние времена в Японии и Китае, Персии, Узбекистане, Пакистане, Индии и других странах.

Однако после появления ее в VII веке в Турции, художники настолько освоили ее, что научились перемещать на твердую поверхность не только орнаменты и абстрактные рисунки, но и вполне реалистичные картины.

Вы можете приобрести как готовое изделие, выполненное в манере эбру, так и купить набор для самостоятельного творчества. Также интересно посетить специальные курсы, и взять несколько уроков этого необычного стиля росписи.

Бесплатный вход и услуги гида во дворце Топкапы, соборе Святой Софии, Голубой мечети, на Большом базаре и т. д.

Купить Tourist Pass

Минуйте очереди за билетами на входе в собор Святой Софии, дворец Топкапы, цистерну Базилика

Купить комбо-билет

Билеты на общественный транспорт, проход без очереди в 12 ведущих музеев, туры с гидом и круиз по Босфору.

Купить Welcome Card

Галатский мост

Если после осмотра района Султанахмет у вас еще останутся силы, то отправляйтесь пешком в Таксим. Идти можно вдоль трамвайных путей, которые в итоге выведут вас к знаменитому Галатскому мосту, облюбованному местными рыбаками. Имейте в виду, что на первом ярусе моста можно купить стамбульский рыбный бутерброд, который стараются попробовать все туристы. Там же можно выпить чашечку турецкого кофе и отдышаться.

Цена: бутерброд 6 лир (около 70 рублей), кофе 6 лир

Совет: обязательно попробуйте этот странный рыбный бутерброд, если вы положительно относитесь к рыбе

Галатский мост

Фрукты

Турция – страна солнечная, поэтому здесь произрастают сладкие ягоды и фрукты. Их туристы тоже увозят с собой. При покупке даров местной природы надо учитывать сезонность, чтобы взять максимально спелые и вкусные плоды. К примеру, в мае на прилавках вы увидите клубнику, но брать ее не стоит. Вкус у нее довольно пресный. Если же вы приехали в середине лета, то смело покупайте яблоки, нектарины и персики. Они как раз поспевают к этому времени. Но вряд ли в Россию вы повезете яблоки. А вот местный инжир и зизифус можно и захватить в качестве сладкого сувенира. Эти плоды поспевают к концу лета.

Гранат в Турции повсюду круглый годГранат в Турции повсюду круглый год

В случае с фруктами и ягодами рынок – лучшее место для покупок.  Будет вкусно и выгодно. Не забывайте про возможность торга и скидок. К тому же на местных рынках обычно самые свежие плоды.

Восточные сладости

Восточные сладости, Стамбул

Национальные турецкие десерты — вот подарок, которому обрадуются друзья-сладкоежки. Восхитительные лакомства делятся на три группы:

  • Мягкие конфеты: рахат-лукум, джезерие, нуга, шербет, джевизли, суджук. Все это великолепие готовят из натурального сока, крахмала и сиропа. В качестве наполнителей — орехи, цукаты и сухофрукты.
  • Мучные десерты: ревани, кюнефе, кадаиф, хавуч дилими, тулумба, шакер-курек, баклава. Основа этих истекающих медом пирожных — тесто (фило, песочное или дрожжевое).
  • Халва. Твердое и в меру рассыпчатое лакомство готовят из сахарного сиропа, ореховой пасты или манной крупы. Чаще всего на прилавках магазинов можно встретить кунжутную (тахинную) разновидность халвы.

Любителям шоколада мы советуем направить свои стопы на улицу Истикляль (İstiklâl Caddesi), где в доме №69 находится магазин Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı. Крошечную неприметную лавочку вы узнаете по очереди из желающих приобрести завернутые в серебристую бумагу ароматные плитки и конфеты. С 1952 года здесь делают шоколад, по качеству не уступающий французским и бельгийским аналогам.

Чеканка из меди

Турция всегда славилась мастерами художественных ремесел. Поэтому, рассматривая всевозможные варианты того, что привезти из Стамбула в подарок, стоит вспомнить о чеканке из меди. Это может быть кальян, ваза, монета, блюдо и прочие вещи. Такие сувениры выглядят дорого и стильно. Не менее прекрасны и поделки из оникса. Красивые статуэтки из камня – хороший подарок ценителям прекрасного.

Мед и варенье

Мед и варенье, Стамбул

Страна благоухающих цветов, бескрайних хлопковых полей и мягкого климата не могла не стать одним из четырех мировых лидеров по производству меда. «Янтарное золото», применяемое в кулинарии, медицине и косметологии, почитают как священный продукт. Сам пророк Мухаммед призывал верующих быть внимательными к двум лекарствам: Корану и меду.

Только в Турции можно попробовать уникальный падевый (сосновый) мед. Экзотический продукт собирают в окрестностях города Мармариса, окруженного хвойными лесами. Ароматное золотисто-коричневое лакомство известно своими полезными свойствами: оно стимулирует обменные процессы, способствует выводу токсинов, улучшает работу печени, предупреждает анемию и повышает тонус организма.

Еще одна полезная сладость — это варенье из лепестков роз. В его приготовлении используют исключительно бутоны молодых растений. Ароматный и удивительно нежный десерт в стране называют «гюльбешекер», что переводится как «красивая, как розовое варенье».

Оливковое масло

Оливковое масло, Стамбул

Оливковое масло, которое местные жители называют «грудным молоком для взрослых», занимает первую строчку в хит-параде самых популярных продуктов. Им не только заправляют салаты — богатое витаминами и омега-кислотами «жидкое золото» применяют для приготовления блюд, используют в уходе за кожей и волосами.

В стране производят несколько десятков сортов оливкового масла. Согласно потребительскому рейтингу, лучшую продукцию выпускает компания Kristal Naturel Sızma. Масло бренда, ведущего свою историю с 1945 года, отличается пониженной кислотностью (менее 0,8%). Стоимость бутылки объемом 1 л — около 10 лир.

Выбирая продукт в супермаркете, обращайте внимание на цвет: качественное оливковое масло должно иметь легкий зеленоватый тон. Серый оттенок говорит о том, что продукт сделан из перезревших плодов. Кроме того, ищите на упаковке пометку «soğuk sıkım» (extra virgen). Эта надпись гарантирует, что вы покупаете масло первого холодного отжима, изготовленное из собранных вручную оливок.

Назар бонджук

Назар бонджук, Стамбул

Куда бы вы ни направлялись, вас везде будет преследовать он — круглый бело-синий диск, на который нанесен узор в виде глаза. Это популярный на Востоке амулет от зависти и злых помыслов, название которого, Назар бонджук, переводится с арабского как «бусинка от сглаза». Им декорируют помещения, его выставляют в витринах магазинов, прикрепляют к одежде и пеленкам новорожденных, носят в качестве украшений и дарят близким людям.

Назар бонджук (его также величают «Глазом Фатимы») имеет долгую историю. Амулеты, напоминающие открытое человеческое око, существовали еще в Древнем Египте. Но и сегодня люди верят в магическую силу талисмана. В Турции считают, что он отводит от своего хозяина сглаз и порчу, дарит взаимную любовь и финансовое благополучие.

Nazar Boncuğu — не только традиционный амулет, но и самый популярный турецкий сувенир. От маленьких бусин и брелоков до браслетов, ожерелий и узорчатых настенных подвесок — талисманы от сглаза продаются везде, где есть туристы. Самые популярные модели изготовлены из дутого стекла; стоимость таких оберегов варьируется от 1 до 10 $. Цена «Глаза Фатимы», вставленного в оправу из золота, стартует от 15 $.

Нарды и кости

За любимыми настольными играми турков лучше отправляться на Гранд базар. Изделие ручной работы продаются в расположенных на рынке торговых лавках. В их оформление используется перламутр. Он наносится на изысканную мозаику. Такой подарок можно вручить любому мужчине.

Фигурки и открытки с изображением котов

Фигурки и открытки с изображением котов, Стамбул

Лучшим сувениром для заядлых кошкоманов станет милая вещица, изображающая четвероногий объект их страсти. Магниты, картинки, брелоки, забавные таблички, сумочки и фигурки животных представлены здесь в великом изобилии. И неудивительно, ведь крупнейший мегаполис Турции известен как одна из мировых кошачьих столиц.

На Востоке к кошкам всегда относились с глубоким уважением. В исламе грациозных созданий почитают как священных животных, разрешая им находиться внутри мечетей. Правоверные мусульмане бережно хранят память о белоснежной Муэззе — любимой питомице Мухаммеда, согласно Корану спасшей пророка от укуса ядовитой змеи. Стамбульские коты — полноправные городские жители. Они повсюду: в бедных кварталах и на блистающих неоновыми огнями площадях, рядом с витринами магазинов и у дверей музеев. Четвероногие не знают недостатка в еде. Горожане постоянно подкармливают своих любимцев, оставляют на улицах плошки с водой и сооружают жилища из картонных коробок. Одного из пушистых созданий — бездомного баловня Томбили — даже увековечили в бронзе.

Национальные костюмы

Национальные костюмы, Стамбул

Если ваши знакомые грезят о героях сериала «Великолепный век», привезите им в подарок традиционную одежду. Турецкий национальный костюм сформировался в середине VI столетия. Одеяния изготавливали из легких натуральных тканей: льна, шелка или хлопка.

Основу женского облачения составляет энтари — длинное платье ярких цветов. Часто под него надевают шальвар — широкие в поясе и сужающиеся книзу тонкие шаровары. Мужской костюм более сдержан. В нем преобладают зеленые, синие и черные оттенки. Неотъемлемые элементы — полосатая или белая рубашка каис и надетый поверх нее распашной жилет, подпоясанный кушаком.
Полный комплект деталей национального костюма — удовольствие не из дешевых, его цена на рынках редко опускается ниже 80 $. Если бюджет поджимает, а удивить друзей экзотическим сувениром хочется, присмотритесь к отдельным частям традиционной одежды. Украшенные кисточкой красные фески стоят 5–10 $, разноцветные туфли-йемени с загнутыми вверх длинными носами — около 20 $.

Фигурка дервиша

Фигурка дервиша, Стамбул

Под тихие тягучие звуки флейты и барабана отрешенно и плавно кружатся в мистическом полете пять танцоров. Их глаза закрыты, головы в высоких шапках-кулах склонены, белоснежные длинные юбки поднимаются колышущимся куполом. В безмолвной молитве правая рука протянута к небу ладонью вверх, левая — ладонью вниз. Те, кто хоть раз в жизни видел таинственные движения дервишей, не забудут их никогда.

Удивительный танец — не просто захватывающее шоу. Непрерывные вращения — это обращение к Богу, способ молитвы, созданный в XIII веке Суфийским орденом Мелвеви. Его последователи монархи-дервиши, проповедовавшие отказ от мирских благ и собственного «эго», достигали духовного совершенства путем молчаливого созерцания и медитативного кружения.

Ритуал ордена Мевлери можно посмотреть не только в городе Конье, где зародился этот гипнотизирующий танец. Каждое воскресенье в 17:00 в музее Галата Мевлевиханеси начинается незабываемое шоу. Представление включает в себя молитву и церемонию сема. Если вы подпали под чары заворачивающего действия, купите на память статуэтку, изображающую крутящегося дервиша.

Где покупать сувениры в Стамбуле

Одна из главных достопримечательностей Стамбула — это городские базары. Самые известные: Египетский и Гранд-Базар. На рынках можно приобрести гастрономические подарки (обязательно предварительно попробовав их), текстиль, мелкие символические сувениры, косметику ручной работы и поделки турецких мастеров. Главное правило — торговаться. Крупные рынки заточены под туристов, цены здесь изначально завышены минимум в 2 раза. Воспринимайте торг как обязательный ритуал при совершении покупки.

За антикварными изделиями высокого уровня отправляйтесь на блошиный рынок Хорхор. Здесь можно приобрести как небольшие декоративные элементы для украшения интерьера, так и мебель прошлого века. Рынок Хорхор — излюбленное место для шопинга у коллекционеров и дизайнеров со всего мира. А на Сииртский (другое название — Женский) рынок отправляются за гастрономическими впечатлениями. Здесь можно попробовать и приобрести продукцию из разных регионов Турции.

Ковры рекомендуется приобретать только в специализированных магазинах, которые могут подтвердить качество товара документально. Путешественники советуют делать ковровые покупки в: Sisko Osman, Carpet Inn, Dhoku&Ethnicon, Recep Karaduman, Cinar Hali.

Сертифицированные золотые украшения приобретайте в магазинах: ZenDiamond, Cetaş, Pink Gold Store и Altınbaş. За кожаными изделиями отправляйтесь в район Зейтинбурну — здесь сосредоточено наибольшее количество магазинов с фабричной кожаной одеждой.

Купить кофе в Стамбуле можно в обычных сетевых супермаркетах. Любители бренда «Kurukahveci Mehmet Efendi» могут посетить фирменные магазины — там выбор кофе намного больше. К нему можно приобрести фирменные аксессуары и товары с логотипом марки. В магазинах зерна обжаривают и перемалывают прямо при посетителях.

Видео: Что привезти из Стамбула в Турции

Полезные ссылки:

 ✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на booking.com. Более 2500 отзывов.

 ✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

 ✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Отзывы туристов

Войдите

, чтобы оставить свой отзыв.

Читайте также:

Ковры

Ковры, Стамбул

Говорят, что настоящая хозяйка никогда не откажется от трех вещей: чая в шкафу, брынзы в холодильнике и ковра на полу. Если мнение восточных женщин вам близко, включите в список покупок традиционное тканое изделие. Местные ремесленники производят свои узорчатые творения из вискозы, шелка или шерсти, применяя в работе только натуральные красители. Независимо от материала, турецкие ковры обладают высокой прочностью и плотностью.

Продажа ковров всегда превращается в мини-шоу. Трудно удержаться от покупки, когда продавцы, достигшие в своем деле высокой степени мастерства, с фантастической скоростью раскручивают товар в воздухе, а затем раскидывают его на полу, создавая невероятные узоры. Каждый тканый шедевр имеет оригинальный орнамент. В зависимости от плотности, материала, размера и метода производства стоимость качественных изделий колеблется от 80 до 5 000 $.

Важно! Если вы хотите купить антикварный ковер ручной работы, возьмите в магазине сертификат, содержащий сведения о возрасте товара. Помните, что вывоз изделий старше 100 лет без специального разрешения властей запрещен.

Наборы для хаммама

Наборы для хаммама, Стамбул

Слово «хаммам» в переводе с арабского означает «теплое место». Традиционная парная отличается от саун-«коллег» комфортной температурой (35–50 °С) и высокой влажностью, достигающей 100%. Лечебные свойства хаммама известны с X века. Древний целитель Авиценна утверждал, что посещение бани стимулирует кровообращение, избавляет от лишнего веса, спасает от бессоницы и нервных расстройств.

Конечно, в условиях городской квартиры невозможно воспроизвести расслабляющую атмосферу хаммама. Но почему бы не улучшить состояние кожи, пользуясь нехитрыми аксессуарами турецких банщиков? На рынках вы найдете разнообразные наборы, включающие в себя душистое мыло, пемзу, мешочек для взбивания пены и кесе — приспособление для очищения кожи.

Те, кто хоть раз пользовался кесе, навсегда забывают о существовании специальных гелей и кремов для пилинга. Изготовленная из натуральных материалов рукавичка творит чудеса, удаляя ороговевшие частицы эпидермиса и улучшая кровоток. Принцип действия очень прост: наденьте кесе на руку, массирующими движениями разотрите распаренное тело и наслаждайтесь восхитительной гладкостью кожи.

Текстиль

Текстиль, Стамбул

Если в вашем чемодане еще осталось свободное место, заполните его изделиями турецких производителей текстиля. Махровые халаты, домашние костюмы, пледы, полотенца, покрывала, постельное белье: все это продается по очень привлекательным ценам. Лучшими в сегменте считаются товары от Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept.

Душа требует экзотики? Тогда обратите внимание на пештемаль. Без этого украшенного бахромой тонкого хлопчатобумажного полотенца невозможно представить посещение хаммама. Пештемаль приятен на ощупь, отлично впитывает влагу и быстро сохнет. Несмотря на большой размер (примерно 90х180), банные полотенца очень компактны и весят всего 300–350 г.

Любителям экономичного шоппинга стоит присмотреться к местным брендам. Покупка одежды марок LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine не причинит вреда бюджету. Качество товаров зачастую не уступает европейскому, а цены радуют демократичностью. Так, джинсы обойдутся в среднем в 200 лир, трикотаж — 300 лир, платья — 250 лир, юбки и брюки — 180 лир.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...