Сколько по времени нужно парить тыкву?

Спрашивает: Эдгар Городилов, дата: 20.08.2021
Отвечает: Рамазан Немов, дата: 25.08.2021

25 минут

Пока тыква парится, ее приправляют сахаром или солью и пряностями. Тушение должно происходить под крышкой на медленном огне. По времени процесс приготовления занимает 20-25 минут в зависимости от сорта овоща и размера нарезки. Приготовленная тыква вкусна в горячем и холодном виде.

Какой вред от тыквы?

Спрашивает: Ришат Ишмухаметов, дата: 03.06.2021
Отвечает: Рита Скороходова, дата: 26.06.2021

Сырую тыкву не стоит есть людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ и камнями в желчном пузыре и почках. Необработанный овощ лучше не включать в рацион маленьких детей и стариков, так как продукт в таком виде тяжелее переваривается. У диабетиков тыква может повысить уровень сахара в крови.

Для чего полезна вареная тыква?

Спрашивает: Марина Кулагина, дата: 15.01.2021
Отвечает: Вероника Шитова, дата: 05.02.2021

Вареная тыква: польза для организма

В этом осеннем овоще содержится уникальный витаминный комплекс и питательные компоненты. В вареной тыкве есть витамины группы А, В, C, E, D, Р, рекордное количество содержания железа, а также редкий витамин Т, который влияет на процессы обмена веществ в организме.

Лучше всего употреблять тыкву в пареном и отварном виде. При этом овощ надолго дает ощущение сытости за счет высокого содержания пищевых волокон. Тыква помогает худеть и по следующим причинам:

выводит из организма токсины и излишки потребленного с пищей жира

ускоряет метаболизм

предупреждает резкие скачки голода благодаря наличию в составе хрома

Как правильно выбрать тыкву?

Спрашивает: Олег Иванников, дата: 04.02.2021
Отвечает: Иосиф Ваганов, дата: 10.02.2021

У хорошей тыквы кожура плотная, но не «деревянная». Разумеется, на ней не должно быть трещин и мягких мест, темных пятен – последние говорят о том, что тыква начала гнить. Выбирая тыкву, не стоит гнаться за гигантскими. У слишком крупных, переросших плодов мякоть может быть сухой, водянистой и горчить.

Выбирая овощ в магазине или на рынке ориентироваться в первую очередь необходимо на внешний вид. Лучше выбирать небольшой плод, не больше 5 кг, иначе его будет сложно хранить. Небольшие плоды отличаются большей сладостью, мягкостью, крупные – более водянистые, сухие, могут горчить. При покупке на рынке у частных продавцов стоит выбрать тыкву с легким восковым налетом.

Чем полезна тыква для организма?

Спрашивает: Даниил Воскобойников, дата: 13.10.2021
Отвечает: Раис Севрюков, дата: 24.10.2021

Тыква – это естественное средство очищения организма, для выведения жидкости, улучшения пищеварения, в качестве мочегонного средства. Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии, туберкулезе. В профилактике онкологии она также эффективна.

Тыква – это естественное средство очищения организма, для выведения жидкости, улучшения пищеварения, в качестве мочегонного средства. Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии, туберкулезе.

Можно ли заморозить тыкву?

Спрашивает: Рамазан Нигматулин, дата: 25.02.2021
Отвечает: Казбек Солодков, дата: 17.03.2021

Тыкву следует хранить в морозильной камере не больше 12 месяцев. Температура должна быть не выше -18°С (ниже – можно). Повторно замораживать не стоит. Предварительно размораживать тыкву совсем не обязательно, однако время тепловой обработки блюда может немного увеличиться.

Нельзя замораживать еще раз оттаявший овощ. В результате подобной операции тыква потеряет вкус, аромат и полезные свойства, а размороженные повторно кусочки превратятся в бесформенную жижу.

Можно ли замораживать тыкву. Однозначный ответ на этот вопрос: «Да!». Если в вашей семье есть маленькие дети, то, непременно, замороженная тыква должна всегда быть под рукой. Она прекрасно хранится в морозильной камере в течение 9-10 месяцев.

Какие болезни лечит тыква?

Спрашивает: Лилия Осокина, дата: 16.01.2022
Отвечает: Алёна Боровская, дата: 29.01.2022

Тыква поможет при атеросклерозе и подагре, простатите и гипертонии, болезнях почек и печени, при кожных заболеваниях, при артритах и анемиях, кашле и ОРВИ, укрепит сосуды и оздоровит сердце. Тыква необходима при отеках – сердечных и почечных.

Кому категорически нельзя есть тыкву?

Спрашивает: Людмила Галкина, дата: 26.12.2021
Отвечает: Майя Забелина, дата: 07.01.2022

— Употребление сырой тыквы противопоказано людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а так же тем, кто имеет камни в желчном пузыре и почках, поскольку тыква обладает желчегонным действием и может спровоцировать движение камней.

Есть некоторые противопоказания. Тыква противопоказана людям с такими заболеваниями, как: хронические болезни желудка: гастриты, язвы, низкая кислотность, повышенное газообразование; нарушение кислотно-щелочного равновесия; кишечные колики; повышенный сахар в крови; аллергия. Тыква вредит эмали зубов, поэтому рекомендуется прополоскать рот после её употребления.

Кому нельзя есть варёную тыкву?

Спрашивает: Евгений Чеканов, дата: 28.02.2021
Отвечает: Рафаил Панфилов, дата: 27.03.2021

По ее словам, тыкву нельзя употреблять в сыром виде в период обострения воспалительных процессов в желудке, при проблемах с поджелудочной железой, желчным пузырем или кишечником. Людям с гастритом Парщикова рекомендует посоветоваться с врачом, прежде чем есть тыкву, ее семечки и пить тыквенный сок.

Есть некоторые противопоказания. Тыква противопоказана людям с такими заболеваниями, как: хронические болезни желудка: гастриты, язвы, низкая кислотность, повышенное газообразование; нарушение кислотно-щелочного равновесия; кишечные колики; повышенный сахар в крови; аллергия. Тыква вредит эмали зубов, поэтому рекомендуется прополоскать рот после её употребления.

Как тыква действует на кишечник?

Спрашивает: Мансур Жиганов, дата: 24.06.2021
Отвечает: Ислам Басыров, дата: 09.07.2021

Тыква способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Она хорошо усваивается организмом и при этом выводит из него вредные вещества. Также этот овощ помогает как при диареях, так и при запорах. Поэтому регулярное употребление пищи способно заметно улучшить работу желудка и кишечника.

Как тыква влияет на печень?

Спрашивает: Галия Уколова, дата: 23.12.2021
Отвечает: Фарит Косов, дата: 13.01.2022

Тыква позволяет восстанавливать нарушенный МЕТАБОЛИЗМ КЛЕТОК ПЕЧЕНИ (гепатоцитов), восстановить их поврежденную структуру. Главное преимущество тыквы состоит в том, что она восстанавливает клеточные мембраны гепатоцитов. Также недостаточность печени проявляется повышенной кровоточивостью, отеками и другими симптомами.

Для печени

Нормализует проходимость желчевыводящих протоков

Способствует регенерации клеток

Выводит «плохой» холестерин

Улучшает углеводный обмен

Приводя в порядок работу печени, параллельно улучшают состояние связанных с ней органов: системы мочевыделения, кишечника

Для чего полезна запечённая тыква?

Спрашивает: Кира Пескова, дата: 23.03.2021
Отвечает: Валерий Полежаев, дата: 05.04.2021

Запеченная тыква очищает мочеполовую систему, помогает избавиться от камней в почках, хронического цистита и пиелонефрита. Это блюдо поможет справиться с расстройствами нервной системы, нормализует сон, снимает стресс. Очищает и восстанавливает функции печени.

Чем полезна каша из тыквы?

Спрашивает: Зульфия Дергунова, дата: 14.12.2021
Отвечает: Муса Абдурахманов, дата: 26.12.2021

В ней есть витамины А,B,C, D, E,K, PP и очень редкостный витамин Т. В тыкве также много минеральных веществ: магния, меди, цинка, фтора, кальция, йода, марганца. Даже каротина тыква содержит в пять раз больше, чем морковка. Это делает тыкву незаменимой для здоровых глаз и кожи.

Как кушать вареную тыкву?

Спрашивает: Элеонора Пастухова, дата: 14.04.2021
Отвечает: Евгения Косенкова, дата: 11.05.2021

Вареную тыкву кладут в теплые салаты с мясом и морепродуктами. Десерты из тыквы очень разнообразны. Из нее варят варенье, делают мороженое, ее добавляют в сладкие блюда из риса. Приготовив блюдо из тыквы, не выбрасывайте семечки – они очень полезны и вкусны.

Продукт лучше кушать по утрам или вечером на ужин. Например, добавлять в салаты, творог, использовать как компонент фруктово-овощного смузи. Для диеты также подойдут вареная, тушеная, запеченная (без сахара) и приготовленная на пару тыква.

В каком виде тыква самая полезная?

Спрашивает: Снежана Самарина, дата: 03.01.2022
Отвечает: Динара Поддубная, дата: 26.01.2022

Мускатная тыква – самая вкусная полезная! На 90% тыква состоит из воды. Ярко-оранжевая мякоть тыквы содержит органические соединения фенолы и флавоноиды, а также бета-каротин, который преобразуется в витамин А в нашем организме.

Самой полезной считается мускатная тыква. Ее мякоть сочная и сладкая (около 10% сахара). Овощ может быть как круглым и зеленым (например, сорта «Витаминная», «Былинка»), так и похожим на кабачок («Чудо-Юдо»).

Что хорошо сочетается с тыквой?

Спрашивает: Вячеслав Финогенов, дата: 11.06.2021
Отвечает: Валерия Ковальская, дата: 19.06.2021

Она хорошо сочетается с с сырами — с пармезаном и с козьими, — с морепродуктами, особенно с гребешком, прекрасна в вегетарианских блюдах — как у нас с киноа. С трюфелем, естественно, тоже будет прекрасно: его просто надо потереть и посыпать сверху.

Тыква хорошо сочетается с другими овощами, а также с крупами: рисом, пшеном, манкой. Так как тыква имеет довольно мягкий вкус, то она хорошо сочетается с сильными интенсивными ароматами: чесноком, сыром, ароматными травами, специями.

Можно ли есть мякоть тыквы?

Спрашивает: Кира Чмутина, дата: 17.05.2021
Отвечает: Рудольф Сажин, дата: 22.05.2021

Ароматная тыквенная мякоть богата витаминами. Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению.

Мякоть едят в сыром, жареном, печеном, вареном виде. Полезнее, конечно, сырая тыква. Польза обусловлена тем, что в неизменном виде сохраняются все витамины и полезные вещества, которые исчезают во время тепловой обработки.

Что едят у тыквы?

Спрашивает: Тамара Круглова, дата: 13.04.2021
Отвечает: Евгения Капитонова, дата: 15.04.2021

В тыкве съедобно все — от цветов до семян, она способна дать стабильный вкус, особенно на пике сезона. Ее плоды на 92 % состоят из воды, в них содержатся витамины А, С, Е и в пять раз больше бета-каротина, чем в моркови.

В сыром виде она отлично сочетается с морковью, яблоком, зеленью. Вареную тыкву кладут в теплые салаты с мясом и морепродуктами. Десерты из тыквы очень разнообразны. Из нее варят варенье, делают мороженое, ее добавляют в сладкие блюда из риса. Приготовив блюдо из тыквы, не выбрасывайте семечки – они очень полезны и вкусны. Ими можно посыпать салат, положить их в печенье или торт.

Можно ли похудеть с помощью тыквы?

Спрашивает: Ахмед Арсланов, дата: 25.02.2021
Отвечает: Зураб Дикарев, дата: 03.03.2021

Вкусный, сладкий овощ не зря занимает передовые позиции в рейтинге продуктов для снижения веса. Тыква при похудении должна входить в рацион в термообработанном и сыром виде (можно измельчить на терке и добавлять в салаты). Большое количество рецептов позволяет организовать разнообразное и полезное меню.

Сколько калорий в печеной тыкве?

Спрашивает: Кристина Бредихина, дата: 17.03.2021
Отвечает: Левон Ястребов, дата: 30.03.2021

Тыква запеченная без сахара

Энергия 26 ккал
Белки 2 г Углеводы 4 г
Жиры 0 г Волокна 3 г

Калорийность запечённой тыквы в духовке без сахара – на 100 грамм 25.5 калорий. Из них белков – 1.1, жиров – 0.2, углеводов – 6.1. Калорийность тушёной тыквы – на 100 грамм 189 калорий. Из них белков – 4.5, жиров – 17, углеводов – 6.9. Калорийность тыквы на пару – на 100 грамм 30.52 калории. Из них белков – 1.23, жиров – 0.38, углеводов – 7.76.

Чем полезна тыква для похудения?

Спрашивает: Карина Санина, дата: 28.01.2022
Отвечает: Луиза Гильманова, дата: 23.02.2022

Тыква для похудения

Поскольку эта осенняя ягода содержит почти 90% воды, польза тыквы для похудения состоит в ее малой калорийности. Большое количество пищевых волокон и пектинов способствуют очищению организма от шлаков и избавлению от лишних килограммов.

Можно ли использовать замороженную тыкву?

Спрашивает: Гульназ Адамова, дата: 27.01.2022
Отвечает: Иннокентий Асланов, дата: 02.02.2022

Замороженная тыква может храниться очень долго. И блюда из нее ты сможешь готовить в течение всего года, а не только в сезон. Плюс при таком способе заготовки она сохраняет почти все полезные вещества.

Можно

Как употреблять замороженную тыкву (процесс разморозки). Замороженную тыкву после хранения в морозилке можно использовать для приготовления салатов, супа-пюре, каши, соусов, выпечки, оладий. Перед употреблением тыквы, замороженной кусочками, не рекомендуют размораживать овощ.

Как правильно заморозить свежую тыкву?

Спрашивает: Филипп Балуев, дата: 06.12.2021
Отвечает: Данила Шаймарданов, дата: 01.01.2022

Вы можете разложить их на разделочной доске и в таком виде отправить тыкву на 1-2 часа в морозилку при температуре минус 18 градусов и ниже. Дальше просто разложить мороженые кусочки в полиэтиленовые пакеты. Из пакета удалить воздух, подписать, указав дату и вес овоща.

Мякоть, поделенная на кусочки, выкладывается на плоский поднос или разделочную доску, чтобы она не соприкасалась. Затем помещается в морозильную камеру до полного затвердевания и расфасовывается по пакетам или контейнерам. Если же тыква натерта, ее нужно просто разложить по лоткам или пакетикам на застежке и убрать в морозилку.

Можно ли Очищенную тыкву хранить в морозилке?

Спрашивает: Зульфия Орлова, дата: 12.02.2021
Отвечает: Алик Терновский, дата: 23.02.2021

Можно ли хранить тыкву в морозилке долго? Замороженная при температуре -18°С и ниже тыква может хранится в морозильной камере до 10-12 месяцев.

Тыкву следует хранить в морозильной камере не больше 12 месяцев. Температура должна быть не выше -18°С (ниже – можно). Повторно замораживать не стоит.

Как правильно разморозить тыкву. Предварительно размораживать тыкву совсем не обязательно, однако время тепловой обработки блюда может немного увеличиться. Размораживать пюре лучше всего в холодильнике.

Как дольше сохранить Очищенную тыкву?

Спрашивает: Зоя Ерина, дата: 13.07.2021
Отвечает: Алла Шершнева, дата: 19.07.2021

В холодильнике при температуре +3°… +4° она пролежит около 10 дней. Срез закрывают пленкой и помещают в отделение для овощей. Если плотно упаковать тыкву в фольгу, то она будет храниться в два раза дольше.

Остатки тыквы отлично хранятся в холодильнике. Куски со стороны срезов упаковать с помощью пищевой плёнки, и положить в холодильник в отделение для овощей. При температуре +4 градуса тыква пролежит около 2-х недель.

Можно ли замораживать манты с тыквой?

Спрашивает: Ислам Криницын, дата: 01.08.2021
Отвечает: Евгения Звягинцева, дата: 22.08.2021

Слепленные манты можно заморозить и хранить некоторое время в морозильной камере.

Да, можно. Благодаря такому способу хранения можно запастись любимым блюдом впрок, если вы приготовили слишком много.

Как правильно заморозить манты. На данном этапе важно соблюсти некоторые условия: Прежде всего, продукт можно подвергать заморозке лишь единожды. Нельзя замораживать манты повторно (как и другие продукты). Домашние манты сразу после приготовления необходимо либо отварить, либо заморозить в сыром виде.

Можно ли мыть тыкву перед хранением?

Спрашивает: Борис Ефремов, дата: 07.02.2021
Отвечает: Ольга Ветрова, дата: 17.02.2021

Если тыква перед помещением ее в погреб грязная, категорически запрещено ее мыть, так как можно повредить восковой налет, который способствует долгой лежкости овощной культуры. По мере хранения необходимо осматривать овощи на предмет плесени и выбраковать их, чтобы остальной урожай не был испорчен.

Целые плоды перед закладкой на хранение мыть нельзя ни в коем случае – они быстро начнут гнить. Даже если были убраны в дождь и испачканы землей. В этом случае их нужно подсушить в помещении и аккуратно счистить грязь руками. Порционные дольки, которые будут храниться в холодильнике, тоже нельзя мыть – они начнут портиться раньше времени.

Кому нельзя есть тыкву?

Спрашивает: Ибрагим Барышев, дата: 16.10.2021
Отвечает: Лейла Полунина, дата: 07.11.2021

С осторожностью нужно употреблять тыкву в сыром виде. Особенно людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ, а также тем, у кого есть проблема камней в желчном пузыре и почках. Ведь овощ обладает желчегонным действием и может провоцировать образование камней.

Тыква противопоказана людям с такими заболеваниями, как: хронические болезни желудка: гастриты, язвы, низкая кислотность, повышенное газообразование; нарушение кислотно-щелочного равновесия; кишечные колики; повышенный сахар в крови; аллергия.

Тыква вредит эмали зубов, поэтому рекомендуется прополоскать рот после её употребления.

Можно ли хранить в морозилке манты?

Спрашивает: Эрик Тютин, дата: 24.01.2021
Отвечает: Динара Копылова, дата: 09.02.2021

Обычно, хозяйки приготовляют манты впрок. Замораживать их вполне допустимо. Один цикл заморозки-разморозки для мяса не катастрофа. Если, конечно, вы уверены, что фарш был приготовлен не из замороженного мяса, а из свежего.

Нельзя замораживать манты повторно (как и другие продукты). Домашние манты сразу после приготовления необходимо либо отварить, либо заморозить в сыром виде. Противень или плоское блюдо нужно застелить пищевой пленкой, разложить манты на некотором расстоянии друг от друга и поместить в морозильную камеру.

Сколько по времени варить замороженные манты?

Спрашивает: Рафаэль Белый, дата: 20.02.2021
Отвечает: Виктория Чернова, дата: 08.03.2021

Охлаждённые манты будут готовы спустя 35–40 минут, а замороженные — 40–45 минут. Конечно, манты можно сварить и просто в подсоленной воде, как обычные пельмени. На это уйдёт 12–15 минут.

Сколько варить манты в мантоварке, зависит от их размера, а также состояния: замороженные будут готовиться минут на 5 дольше, чем только что слепленные. Приблизительное время их варки – 35-40 минут. Проверить можно, проткнув вилкой: сок из мясной начинки должен течь прозрачный, а сам продукт будет очень легко протыкаться. По истечении указанного времени плиту выключают, а манты сразу же перекладывают в тарелку.

Как правильно хранить тыкву на зиму?

Спрашивает: Н. Чупраков, дата: 11.06.2021
Отвечает: Марсель Катышев, дата: 28.06.2021

Тут все просто – плоды нужно уложить на деревянные полки вверх плодоножками так, чтобы они друг друга не касались. Это важно, потому что если одна тыква начнет подгнивать, плесень не сможет перебраться на другие. Оптимальная влажность в погребе – не выше 75 – 80%.

Тыквы небольшого размера можно хранить в деревянных или пластмассовых ящиках:

Ящики застелите газетой или сухой соломой

Поместите овощи в подготовленные емкости. Чтобы избежать порчи овощей, размещайте их на расстоянии, предварительно оберните каждый плод плотной бумагой или фольгой

Поместите ящики в погребе на поддоне или деревянных досках

Накройте сверху урожай теплым одеялом или сеном

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...