Можно ли заморозить молотый чеснок?

Спрашивает: Андрей Курдюков, дата: 12.12.2021
Отвечает: Оксана Полунина, дата: 28.12.2021

Измельченный чеснок в виде кубиков и плоской заготовки может храниться в морозильной камере до 6 месяцев при температуре -18 градусов и ниже. Замороженный чеснок при правильном хранении такой же ароматный, пикантный и полезный, как и свежий.

Замороженный по всем правилам чеснок хранят в морозильной камере при температуре -18 градусов. Срок хранения – не более 8 месяцев. Повторной заморозке после размораживания чеснок подвергать нельзя, нужно сразу употребить его в пищу, иначе ни вкуса, ни пользы потом от него получить не удастся. Помимо заморозки чеснок хорошо сохранится в банках, наполненных солью. А еще чеснок можно высушить и добавлять в качестве сухой приправы.

Что делать с испорченным чесноком?

Спрашивает: Евдокия Крапивина, дата: 20.10.2021
Отвечает: Али Хусаинов, дата: 05.11.2021

Чеснок начал портиться

Очистите его от шелухи, затем срежьте пятна и побеги, если они есть. Разрежьте чеснок вдоль на 2 части и выложите на противень или поднос, застеленный пергаментом. Нужно положить дольки срезом вверх. Оставьте поднос в помещении, которое постоянно проветривается.

Можно полить вареную картошку или есть с варениками с картошкой, пельмешками. Чеснок можно хранить в собственном соку без масла. Просто очистить подпорченный продукт, продавить с помощью чеснокодавки и переложить в стеклянную банку. Еще проще – использовать блендер для измельчения. Потом придавить ложкой, чтобы появился сок и закрыть крышкой. Можно положить в морозилку. Хранится долго и не надо ничего выбрасывать. https://zen.yandex.ru/

Как заморозить свежий чеснок?

Спрашивает: Динар Камилов, дата: 10.10.2021
Отвечает: Ираида Малыгина, дата: 25.10.2021

Обработать чеснок: отделить непригодные дольки, выбрать неповрежденные. Очистить зубчики чеснока от шелухи. Сложить их в полиэтиленовые мешки, если планируется заморозка целых долек. Перемолоть в мясорубке и сложить массу в пластиковые контейнеры, если решено заморозить чеснок в виде массы.

Когда выкапывать чеснок для маринования?

Спрашивает: Радик Федоров, дата: 23.09.2021
Отвечает: Динара Кривцова, дата: 28.09.2021

Самое основное – чеснок для маринада нужно выкапывать, не дожидаясь его полного созревания, то есть, когда листья еще не пожелтели, сердцевинный стебель (стрелка) не очень жесткий, а верхняя кожица на чесночине не засохла.

Яровой чеснок, то есть посаженный весной, убирают позже, чем озимый. Усредненные сроки сбора урожая этого вида – конец августа-начало сентября. Чтобы понять, что культура “готова”, оцените ее внешний вид. Пожелтевшие стрелы чеснока, остановка их роста, размягчение корневой шейки и полегание стеблей на землю – все это говорит о том, что овощ готов к уборке.

Можно ли заморозить дольки чеснока?

Спрашивает: Ираида Молодцова, дата: 01.01.2021
Отвечает: Тахир Аносов, дата: 10.01.2021

Замораживать можно не только дольки, но и стрелки чеснока, ничуть не уступающие по вкусу и аромату. Для этого их нарезают на кусочки длиной 3-4 сантиметра и отваривают 5 минут. После достают из кипятка, остужают, дают обсохнуть и фасуют по пакетам. Заморозка с маслом.

Как сохранить чеснок чтобы он не высыхал?

Спрашивает: Инна Ширяева, дата: 11.06.2021
Отвечает: Рустем Баязитов, дата: 03.07.2021

Мы расскажем, как правильно хранить чеснок в квартире, чтобы он не высыхал и не гнил. Уже давно известны два основных способа хранения чеснока: холодный (при температуре 1-3°С и влажности 50-70%) и теплый (при 18-20°С и влажности 70-80%).

Способы хранения: 1. Головки можно положить в бумажный пакет или тканевый мешок, предварительно вымоченный в соляном растворе и высушенный. Хранить в отделении для овощей.

2. Обрежьте корни и подержите чеснок 3–5 секунд над открытым огнём, чтобы он обуглился. Это поможет предотвратить прорастание. Если этот процесс прорастания уже начался, его можно замедлить, но полностью остановить не удастся. Обрежьте зелёные ростки и положите чеснок обратно.

Как правильно хранить чеснок в морозилке?

Спрашивает: Луиза Гурина, дата: 27.03.2021
Отвечает: Гагик Бахтияров, дата: 31.03.2021

Но если эту емкость хранить в морозильной камере, исключается риск формирования таких бактерий. Для этого вам нужно очистить зубчики чеснока, поместить их в стеклянную банку или пластмассовый контейнер и полностью залить подсолнечным маслом. Плотно закройте банку или контейнер крышкой и поместите в морозильную камеру.

Порядок действий должен быть следующим:.

  1. Отобрать зубчики, пригодные для замораживания
  2. Очистить зубчики, промыть и хорошо высушить при помощи бумажных полотенец
  3. Нарезать небольшими пластинками
  4. Разложить нарезанные дольки в заранее приготовленные целлофановые пакеты или пластиковые контейнеры
  5. Учесть тот факт, что повторная заморозка чеснока невозможна, поэтому лучше использовать небольшую упаковку
  6. Приклеить на пакеты или контейнеры бирки с указанием даты заморозки
  7. Выровнять пакеты с приготовленным к замораживанию материалом
  8. Поместить в морозилку на подносе или противне
  9. Переложить в любую другую тару после заморозки, если это сделает более удобным процесс использования чеснока
  10. Начать использовать специи по прямому назначению: как ингредиент супов, маринадов, соусов, мясных блюд

Можно ли замораживать свежие помидоры?

Спрашивает: Рашид Лузин, дата: 05.01.2022
Отвечает: Полина Боева, дата: 21.01.2022

Чтобы заморозкой впоследствии было удобно пользоваться, нужно сразу правильно замораживать. Я всегда выкладываю кусочки в один слой. На подложку, на одноразовую тарелочку, на кухонную дощечку (если позволяет место в морозилке) аккуратно выложить нарезанные помидоры. Теперь помещаем тару в морозилку.

Можно заморозить свежие помидоры в морозильной камере, только если они полностью поспели. Зеленые и молочные томаты не замораживают им нужно дозреть. Переспелые плоды тоже не рекомендуют замораживать. Их можно заморозить, если вы планируете потом готовить из томатного пюре. Переспелые плоды могут потерять плотность и превратиться в кашеобразную массу.

Как правильно хранить чеснок в домашних условиях?

Спрашивает: Денис Манохин, дата: 28.03.2021
Отвечает: Рамазан Гаджиев, дата: 25.04.2021

Снимите с просушенного чеснока верхнюю чешую, укоротите стебель до 2-3 см, обрежьте корни. Затем обмакните каждую головку на 1-2 секунды в растопленный на водяной бане парафин. Когда луковицы обсохнут, сложите их в сеточку и подвесьте в темном, хорошо проветриваемом месте. Хранить чеснок можно и в капроновом чулке.

В домашних условиях можно хранить чеснок в корзинах, деревянных ящиках, открытых банках, картонных коробках. Для того чтобы чесночные головки хорошо хранились, сначала опалите их корни пламенем свечи либо зажигалки, а затем сложите в корзину или коробку и пересыпьте крупной поваренной солью, мукой, опилками либо луковой шелухой.

Что можно заморозить из овощей?

Спрашивает: Рафаэль Гребенщиков, дата: 30.07.2021
Отвечает: Ангелина Ипатова, дата: 28.08.2021

Лучше всего подходят для замораживания такие овощи, как морковь, свекла, сладкий перец, зеленая фасоль, баклажаны, кабачки и цукини, лук-порей, зеленый горошек.

Итак, список овощей, которые можно замораживать:

Спаржевая фасоль

Брокколи

Тыква

Цветная капуста

Кабачки или цуккини

Брюссельская капуста

Сладкий и/или болгарский перец

Огурцы

Помидоры

Кукуруза

Зеленый горошек

Баклажаны

Грибы

Как можно дольше сохранить помидоры?

Спрашивает: Рустем Шайдуллин, дата: 28.09.2021
Отвечает: Ульяна Кузьмичева, дата: 09.10.2021

Помидоры нужно хорошо промыть в холодной воде и высушить. Затем складываем их на дно банки. — Закрываем банку плотной крышкой, можно даже ее закатать, и ставим в прохладное место. Помидоры лежат в таком виде очень долго и могут даже до Нового года сохраниться свежими, — добавила агроном.

Правила длительного хранения:

выбирайте толстокожие, мясистые сорта

держите в прохладном месте (погреб, гараж, подвал)

не удаляйте плодоножки

размещайте в ящиках

укладывайте плоды не слишком плотно, рядами, просыпайте их опилками, прокладывайте бумагой

берегите от солнечного света

складывайте вместе экземпляры одного уровня зрелости

Как сохранить помидоры в свежем виде на зиму?

Спрашивает: Камиль Пчелкин, дата: 03.12.2021
Отвечает: Валентина Буторина, дата: 19.12.2021

Хранить томаты в холодильнике следует в отделении для овощей, послойно укладывая их черенками вверх и перекладывая каждый слой бумагой. Можно использовать и такой вариант: обернуть бумагой каждый помидор — так вы сохраните плоды еще дольше, ведь они не будут соприкасаться друг с другом.

Если нужно сохранить спелые плоды, то сделать это можно тремя вариантами:

Залить овощи маслом в стеклянной банке и закрыть металлической крышкой

Залить рассолом из воды, соли и уксуса в банку из стекла

Плоды моют, кладут в емкость и пересыпают сухой горчицей. Емкость после наполнения нужно переставить в прохладное, защищенное от света место

Как хранить очищенный чеснок в холодильнике?

Спрашивает: Эрик Жиганов, дата: 21.03.2021
Отвечает: Самвел Широков, дата: 29.03.2021

Если нужно сохранить всего несколько зубков, то можно воспользоваться самым простым способом. Уложить их в полиэтиленовый пакет и положить его на полку холодильника. Срок хранения – не больше недели.

Лучше всего чеснок, упакованный в пленку, будет храниться в отделении для овощей. В контейнерах. Для хранения в холодильнике удобно использовать пластиковые пищевые контейнеры или пакеты с зип-застежкой. Сухие головки овоща, очищенные от земли и других загрязнений, расфасовываются по емкостям и помещаются на полку холодильника. Контейнеры необходимо плотно накрыть крышками, из пакетов – удалить воздух.

Как долго можно хранить чеснок в холодильнике?

Спрашивает: Али Ольшанский, дата: 22.08.2021
Отвечает: Самвел Стрельников, дата: 03.09.2021

Сроки хранения

В холодильнике в бумажных пакетах – около 3 месяцев. в банке неочищенные зубчики хранятся около 3 месяцев.

Очищенные зубчики чеснока плотно укладываются в небольшую (0,5-2л) стеклянную емкость с подсолнечным, кукурузным или оливковым маслом по вашему выбору. Накрывают емкость жестяной или металлической крышкой и хранят в холодильнике не более трех месяцев. Очищенный измельченный чеснок выкладывают в небольшую емкость и плотно закрывают. Хранят в холоде 2 месяца.

Как сохранить чеснок до весны в домашних условиях?

Спрашивает: Нина Мостовая, дата: 02.01.2021
Отвечает: Егор Каменев, дата: 04.01.2021

– Лучший способ сохранить чеснок в домашних условиях – это закатывать его в стеклянные банки. Речь идёт не о консервировании, а о хранении сухого чеснока. После того как головки высохли, их нужно обрезать, оставив небольшую шейку, сложить в чистые трёхлитровые банки и герметично закатать.

Хранить чеснок можно в стеклянных банках. Для этого просушенные головки необходимо разделить на дольки, сложить в емкость и поставить ее в темное, сухое место. Сберечь чеснок до весны можно в соли (мелкого помола).

Какие овощи нельзя морозить?

Спрашивает: Инга Сухова, дата: 06.08.2021
Отвечает: Ильяс Лунев, дата: 26.08.2021

На самом деле, большинство овощей и фруктов для заморозки не подходят. В эту категорию преимущественно входят продукты в высоким содержанием воды – огурцы, картофель, помидоры, кабачки, баклажаны, яблоки, груши и некоторые другие. В условиях низких температур жидкость внутри них кристаллизуется.

Овощи, которые не следует замораживать: огурцы; помидоры; салат; капуста сырая; сельдерей; редис. Фрукты, которые плохо переносят замораживание: яблоки; киви; арбуз; дыня; апельсины; грейпфруты; лимоны; лайм; виноград. Молочные продукты, кремы и яйца.

Что можно заморозить на зиму список?

Спрашивает: Роберт Хузин, дата: 12.03.2021
Отвечает: Шипунов, дата: 15.03.2021

Что можно заморозить на зиму?

  • Суповой набор Ага, как ни странно это звучит, но именно суповой набор – то, что может послужить основой насыщенного овощного бульона, сейчас стоит в разы дешевле.
  • Баклажаны Сейчас как раз сезон синеньких.
  • Зелень Конечно же, зелень!
  • Помидоры
  • Фасоль
  • Арбуз
  • Морковь
  • Болгарский перец

Итак, список овощей, которые можно замораживать:

Спаржевая фасоль

Брокколи

Тыква

Цветная капуста

Кабачки или цуккини

Брюссельская капуста

Сладкий и/или болгарский перец

Огурцы

Помидоры

Кукуруза

Зеленый горошек

Баклажаны

Грибы

Почему нельзя замораживать овощи?

Спрашивает: Ильнур Чикин, дата: 23.02.2021
Отвечает: Алена Мелехина, дата: 03.03.2021

Когда вы покупаете салат в магазине или на рынке, он, как правило, свежий и приятный на вкус. Морозильная камера разрушает структуру листовых зеленых овощей и приводит к тому, что они теряют свою свежесть. «В морозильнике салат из хрустящего превратится в мягкий, вялый и непригодный для использования», — сказал Мерфи.

Структура продуктов изменяется при замораживании и под действием температуры при приготовлений, поэтому такие блюда могут в кишечнике не успевать полностью перевариться. Это приводит к накоплению промежуточных продуктов метаболизма и токсинов, что вредно для здоровья. Не всегда строго соблюдаются правила предварительной обработки продуктов, из-за чего в них могут сохраняться опасные бактерии, которые не гибнут при заморозке.

Что можно сделать с чесноком?

Спрашивает: Юлия Теплова, дата: 12.01.2021
Отвечает: Константин Сергеев, дата: 26.01.2021

Простой чеснок далеко не прост — он и лекарь, и вкуснейшее дополнение ко многим блюдам из мяса, рыбы и овощей, вкус которых был бы далек от совершенства без такого пикантного компонента. Чеснок маринуют и квасят, сушат и замораживают; а еще из чеснока готовят соусы, приправы, желе и даже варенья.

Целебные свойства чеснока: Помогает избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшает секрецию ферментов и выделение желудочного сока, улучшает усваиваемость пищи и ускоряет обменные процессы. Чеснок используется как лекарство при метеоризме, колите и энтероколите, запорах, воспалении аппендикса.

Как чистить чеснок для хранения?

Спрашивает: Роза Федорова, дата: 23.05.2021
Отвечает: Анжела Бармина, дата: 25.05.2021

Как убирать чеснок

Копают лопатой или вилами (я предпочитаю вилы — так луковицы меньше повреждаются), раскладывают на просушку. Отряхивают с головок и корней лишнюю почву, листву оставляют. В ясную погоду мы сушим чеснок прямо на гряде около 5 суток. Во влажную — под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.

Как правильно заморозить чеснок?

Спрашивает: Арсений Пустовалов, дата: 30.01.2022
Отвечает: Варвара Блинова, дата: 06.02.2022

Обработать чеснок: отделить непригодные дольки, выбрать неповрежденные. Очистить зубчики чеснока от шелухи. Сложить их в полиэтиленовые мешки, если планируется заморозка целых долек. Перемолоть в мясорубке и сложить массу в пластиковые контейнеры, если решено заморозить чеснок в виде массы.

Как обрезают чеснок?

Спрашивает: Константин Татаринцев, дата: 18.01.2022
Отвечает: Наталия Богатырева, дата: 04.02.2022

Для обрезки чеснока удобно использовать острый нож или секатор, некоторые огородники хорошо справляются ножницами. В больших масштабах применяются средства малой механизации. Главное — не травмировать донце луковицы. Луковицы должны быть самым тщательным образом очищены от остатков грунта и лишней шелухи.

Если же обрезка проводится, то делать это нужно следующим образом:

Обрезать надо не менее чем через три дня после уборки, а лучше – через 5-7 дней

При обрезке оставляется основание стебля длиной 3-5 см. Допустимо оставлять до 10 см

Корни удаляются в любом случае. Для убранного чеснока они не имеют ни малейшего значения. Главное при их обрезке – не повредить сами зубчики

Как консервировать чеснок в домашних условиях?

Спрашивает: Денис Мизгин, дата: 12.01.2022
Отвечает: Артем Боровский, дата: 14.01.2022

Описание приготовления:

  1. Чеснок очистите.
  2. Бланшируйте чеснок в течение трех минут в кипящей воде.
  3. Подготовьте простерилизованные сухие банки.
  4. В эмалированную кастрюлю налейте воды, добавьте соль и сахар и доведите до кипения.
  5. Горячий маринад разлейте по банкам с подготовленным чесноком.

Приготовление маринованного чеснока зубчиками:.

  1. Крепкие и хорошие головки чеснока разберите на зубчики и очистите от шелухи
  2. Ошпарьте их кипятком и быстро охладите в холодной воде
  3. Для маринада поставьте на огонь воду и растворите в ней соль с сахаром
  4. В стерильные банки положите зонтики укропа и заполните зубчиками чеснока по плечики
  5. Залейте чеснок горячим маринадом
  6. Банки прикройте стерильными крышками и стерилизуйте 5 минут
  7. Закатайте их крышками, укутайте теплым одеялом и оставьте охлаждаться

Какая польза от маринованного чеснока?

Спрашивает: Олег Рубанов, дата: 15.09.2021
Отвечает: Артем Широбоков, дата: 25.09.2021

Состав и полезные свойства чеснока маринованного

Употребление маринованного чеснока в пищу нормализует работу сердца и сосудов, снижает холестерин (калоризатор). Маринованный чеснок полезен и ценен благодаря наличию в нём витамина С, РР, В6, а также хлора, фосфора, калия, кальция, натрия и магния.

Богатый состав маринованного чеснока отвечает за бодрость и хорошее самочувствие человека, уменьшает количество холестерина в крови, растворяя тромбы в сосудах и снижая риск развития атеросклероза. Благодаря способности этого представителя «луковых» улучшать пищеварение и снижать уровень холестерина, его часто используют для похудения. Хотя сам по себе чеснок жиры не сжигает.

Как едят маринованный чеснок?

Спрашивает: Алёна Винокурова, дата: 01.05.2021
Отвечает: Пётр Лесков, дата: 08.05.2021

Чеснок маринованный на зиму – это прекрасная закуска. Его можно запросто есть просто с хлебом, или подать в дополнение к любому мясному и рыбному блюду. Первое, что нужно сделать – это правильно выбрать чеснок. Слишком молодой чеснок не подойдет так же, как и подсохший.

Когда убирать чеснок в 2021 году?

Спрашивает: Сергей Мазов, дата: 19.01.2021
Отвечает: Магомед Гильмутдинов, дата: 25.01.2021

Если верить Лунному календарю, что убирать чеснок в 2021 году лучше в следующие дни: в июле — с 5 по 7, 15 и 16, 19 и 20, 23 и 24; в августе — с 1 по 3, 11 и 12, 15 и 16, 29 и 30; в сентябре — 15, 18 и 19, с 22 по 24.

В 2021 году уборку рекомендуется производить:

Чеснок, посаженный под зиму, в зависимости от региона можно смело выкапывать 1-2, 6-7, 25, 28-30 июля и 2-4 августа

Чеснок, посаженный весной, убирают позже. Для него наиболее благоприятные даты 25-26 августа и 4-5, 22-23, 26-28 сентября

Как узнать созрел ли чеснок?

Спрашивает: Рафик Бушков, дата: 04.11.2021
Отвечает: Эдуард Воронцов, дата: 29.11.2021

Основным признаком готовности летнего чеснока к уборке является полегание и пожелтение стеблей и листьев. Корневая шейка высыхает. Если подкопать луковицу и внимательно ее осмотреть, то головка должна быть полностью сформирована с четко оформленными зубчиками. Чешуя у созревшей луковицы плотная и подсохшая.

Когда придет время копать летний чеснок укажут следующие признаки: Ботва желтеет и опускается к земле. Высыхает корневая шейка. Жухлая ботва — признак зрелости летнего чеснока. Чтобы убедится в готовности чеснока, нужно выкопать несколько экземпляров с разных мест и проверить состояние зубцов. Они должны быть хорошо оформленными, с плотной и подсохшей чешуей. Целесообразность использования лунного календаря.

Что делать с чесноком после уборки?

Спрашивает: Алёна Малютина, дата: 19.02.2021
Отвечает: Ольга Глазова, дата: 20.03.2021

Выкопанный чеснок рекомендуется оставить на грядке подсушиться на несколько часов. За это время ботва немного подвянет, а налипшая грязь подсохнет и легко отделится от головок сама или отшелушится механическим способом (руками).

А что бы, он хорошо хранился и ни гнил зимой, его надо вымыть в растворе фитоспорина.

Берем три столовые ложки концентрата фитоспорина, добавляем в пять литров воды, размешиваем и хорошо промываем наш чеснок. После развешиваем просыхать и хорошо высушиваем

В конце осени, когда чеснок убираем на постоянное место хранения , процедуру для верности, можно повторить

Для чего используют маринованный чеснок?

Спрашивает: Янина Панарина, дата: 14.05.2021
Отвечает: Александр Тараскин, дата: 23.05.2021

Маринованный чеснок, можно использовать в качестве дополнения в рагу или гарнирах. Кроме того он прекрасно сочетается и облагораживает вкус блюд из мяса и овощей. Также маринованный чеснок добавляют в разнообразные соленья, маринады и соусы.

Употребляя маринованный чеснок раз в день, вы можете: нормализовать пищеварение и выделение желчи; снизить артериальное давление и холестерин; снизить риск сердечных заболеваний; нормализуют свертывание крови и уменьшают образование тромбов; предотвратить рак; устранить яды из организма; помочь переваривать глюкозу.

Как правильно сажать чеснок под зиму?

Спрашивает: Данила Сёмин, дата: 28.01.2021
Отвечает: Филипп Минибаев, дата: 19.02.2021

Посадка чеснока под зиму осуществляется следующим образом:

Высаживайте зубчики на глубину 6-8 см Не вдавливайте зубчики в землю, лучше помещайте их в заранее подготовленные лунки Соблюдайте расстояние между зубчиками в 15-20 см (не сажайте слишком близко, так как это усложнит уход за урожаем)

Сажают чеснок на глубину в два зубка, то есть расстояние от верхнего кончика зубчика до поверхности земли должно составлять 3-5 см, в зависимости от размера сажаемого. Бороздки перед посадкой обильно поливают. Мелкие зубчики сажают на расстояние 5-7 друг от друга, крупные – 10-15 см. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 см – для лучшего освещения, и удобства внесения удобрений.

Сколько калорий в маринованном чесноке?

Спрашивает: Виталий Ахметшин, дата: 25.06.2021
Отвечает: Рамазан Валитов, дата: 15.07.2021

42,4 кКал

42 ккал

Когда чеснок готов к уборке?

Спрашивает: Кира Зиганшина, дата: 30.07.2021
Отвечает: Валентина Гостева, дата: 20.08.2021

Обычно садоводы убирают озимый чеснок где-то в конце июля. Если у вас раннеспелый сорт, то можно приступать к уборке через 85-95 дней после появления всходов. Если вы посадили позднеспелый сорт, лучше убирать растение через 100-110 дней. А вообще надо исходить из внешнего вида чеснока: он подскажет — пора или не пора.

Конкретный период, благоприятный для сбора озимого чеснока – третья декада июля или первая декада августа, однако, процесс созревания зависит от погодных условий и самого сорта: скороспелого, среднеспелого или позднеспелого. Последним нужно не менее 100 дней, чтобы достичь правильной спелости, а ранние сорта будут готовы к сбору уже через 85-90 дней. Еще одно условие, определяющее время созревания – величина фракции посадочного материала.

Когда нужно убирать зимний чеснок в Беларуси?

Спрашивает: Лилия Толстова, дата: 16.10.2021
Отвечает: Наталья Карабанова, дата: 08.11.2021

В южных регионах Беларуси озимый чеснок можно убирать в первой половине июля, в сухие, жаркие годы – даже в конце июня. На остальной части страны – после 15 июля. У ярового чеснока срок созревания примерно на месяц позднее. Поклонники лунного календаря обычно проводят уборку урожая на убывающей луне.

В Беларуси уборка чеснока начинается со второй декады июля (обычно с дня Петра и Павла) и продолжается до конца месяца.

В Подмосковье. В столичном регионе озимый чеснок начинают выкапывать во второй декаде июля.

Какого числа собирают чеснок?

Спрашивает: Софья Казарина, дата: 30.07.2021
Отвечает: Марс Федяев, дата: 16.08.2021

Озимый чеснок убирают, начиная с середины июля и заканчивая серединой августа. В среднем срок вегетации таких сортов составляет 100 дней от момента появления всходов. Яровой чеснок, посаженный весной, собирают с середины августа и до середины сентября.

Озимый чеснок убирают в июле-августе. Чтобы он хорошо лежал, головки выкапывают в сухую и ясную погоду, чтобы чеснок хорошо просох. Благоприятные дни для его уборки: 29-31 июля; 1-4, 9-11 августа.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...