Когда Спеет тыква?

Спрашивает: Раиса Шалаева, дата: 05.11.2021
Отвечает: Зинаида Кулешова, дата: 03.12.2021

Уборку начинают в середине сентября, но до заморозков. Если тыква попадёт под заморозки, это скажется на лёжкости, и она быстро испортится. Таким образом, срок созревания среднеспелых сортов тыквы в среднем составляет 110-120 дней.

Созревают через 90-105 суток. Собирать их начинают, как правило, в середине или в конце августа. Скороспелые сорта не подходят для долгого хранения, потому что нормально хранятся не более 1 месяца. Среднеспелые сорта. Сроки созревания — через 110-120 суток. Ориентировочное время уборки урожая с грядки — середине сентября (главное, успеть до заморозков).

Можно ли есть не зрелую тыкву?

Спрашивает: Ильяс Яблонский, дата: 15.02.2021
Отвечает: Всеволод Кулешов, дата: 19.02.2021

Тыкву можно есть и недозрелой (например, в салатах), но, как правило, она становится гораздо вкуснее, когда немного полежит.

Как понять Спелая тыква или нет?

Спрашивает: Петр Свинцов, дата: 10.01.2022
Отвечает: Тамара Иванова, дата: 29.01.2022

Внешние признаки спелости тыквы

  1. Плодоножка одревесневевшая. То есть не сочная и зелёная, а высохшая и очень жёсткая.
  2. Листья пожелтели, поблекли или даже засохли (хотя бы часть из них).
  3. Цвет самой тыквы стал более ярким и насыщенным.
  4. Оболочка тыквы стала более плотной, нежели раньше.

Первый признак созревания тыквы – это плотная кора оранжевого, коричневого или насыщенно-желтого цвета. Попробуйте надавить на нее, и если не осталось вмятины – овощ созрел. Только мускатная тыква имеет мягкую кору, поэтому о том, что она созрела, подскажет бежевый или светло-коричневый цвет кожуры.

Как лучше Дозаривать тыкву?

Спрашивает: Алсу Чижова, дата: 08.07.2021
Отвечает: Виталий Московский, дата: 24.07.2021

После сбора тыквы очищаются от загрязнения, сортируются, подсушиваются и убираются на дозаривание в тепло. По срокам дозаривание длиться от нескольких недель до пару месяцев. Все зависит от зрелости тыквы. Даже в условиях квартиры через месяца два дозревания получаются полновесные семена.

Недозревшие тыковки дозаривают при температуре +25-30ºC, в темном и сухом месте. Идеально – полки сухих кладовых или в комнате, под кроватью. Для хранения тыкв подойдет помещение, где температура воздуха будет в диапазоне +13-15 ºC, с уровнем влажности 60-65% и не более. Удобно хранить тыквы на полках, так, чтобы плоды не соприкасались друг с другом.

Когда осенью убирать тыкву?

Спрашивает: Анвар Седов, дата: 08.05.2021
Отвечает: Вера Чернышева, дата: 25.05.2021

Как правило, в средней полосе первыми (в конце августа – начале сентября) убирают твердокорые сорта. В середине сентября – крупноплодные. А последними (с конца сентября до первых заморозков) срезают мускатные тыквы. В южных регионах уборку проводят на 20-30 дней раньше.

То есть убирать с огорода их нужно в августе-начале сентября. Стоит заметить, что такие сорта для долгого хранения не подходят. — Среднеспелые (105-120 дней). Сроки уборки урожая — сентябрь-начало октября. — Позднеспелые (120-140 дней и более). Примерное время уборки с грядки — сентябрь-октябрь (до заморозков).

Какой температуры боится тыква?

Спрашивает: Патимат Галимова, дата: 10.01.2021
Отвечает: Фатима Малинина, дата: 17.01.2021

Тыква любит тепло и плохо переносит холод. При температуре в 30° и достаточных запасах влаги в почве семена тыквы прорастают за 2-3 дня. При температуре грунта ниже 20° они прорастать очень долго, а при температуре почвы 10° и ниже «бастуют» и вообще не прорастают.

Но тем не менее, тыква не выдерживает заморозки. Если температура опускается ниже минус 1-2 градуса, то тыкву надо убирать в помещение. Подмороженная тыква не будет храниться, начнет портиться. Тыква, растущая на участке, остаётся в целости и сохранности при температуре от 0 и выше. Малейший заморозок способен повредить плод. Тыква на хранении, например, под навесом, но уже сорванная, может выдержать мороз до -3 градусов.

Когда снимать тыкву в Московской области?

Спрашивает: Анжелика Кислицына, дата: 25.08.2021
Отвечает: Валерий Порошин, дата: 05.09.2021

Рекомендуемое время уборки — с середины сентября до наступления первых заморозков. Если тыква подморозилась, то хранить ее долго не получится, а вкусовые качества теряются. В Подмосковье среднеспелые тыквы собирают с середины сентября. Самые сладкие позднеспелые и твердокорые сорта, они же самые лежкие.

Московская область. Климат в Московской области достаточно теплый. Собирать тыкву можно с начала сентября до середины ноября. Затягивать со сбором не нужно, так как есть вероятность прихода ранних заморозков.

Где хранить тыкву зимой?

Спрашивает: Зарема Квасова, дата: 26.09.2021
Отвечает: Валерия Осокина, дата: 17.10.2021

Оптимальная температура хранения тыквы –5 – 8 °С. Такие условия могут быть в сухом подвале, сарае, гараже, на отапливаемой веранде или на утепленном балконе. Можно хранить тыкву в квартире. На Руси крестьяне, к слову, так и делали – складывали их под лавки или в укромных углах.

Можно выделить следующие места для хранения тыквы зимой: По условиям лучше всего для хранения тыкв подходи т подвал или погреб. В таком помещении урожай сохранится дольше всего. Если нет подвала или погреба, то можно хранить на отапливаемом застекленном балконе или лоджии в квартире. Тыквы отлично хранятся в жилом помещении в домашних условиях. Однако хранение в комнатных условиях должно быть обязательно в темном месте !

Когда нужно убирать тыкву и кабачки?

Спрашивает: Ильгиз Никандров, дата: 24.09.2021
Отвечает: Элеонора Колесова, дата: 02.10.2021

После первого заморозка, который бывает в Сибири, как правило, в первой декаде сентября, наступает пора уборки тыквы, кабачков и патиссонов, предназначенных для зимнего хранения.

Календарные сроки уборки тыквы зависят от местного климата и сорта растения:

в Сибири урожай снимают с конца августа

в средней полосе России и на Украине — в середине сентября

в Краснодарском крае — до начала октября

Как определить спелость тыквы на грядке?

Спрашивает: Анна Кочеткова, дата: 18.11.2021
Отвечает: Альфия Бакина, дата: 28.11.2021

Внешние признаки спелости тыквы

  1. Плодоножка одревесневевшая. То есть не сочная и зелёная, а высохшая и очень жёсткая.
  2. Листья пожелтели, поблекли или даже засохли (хотя бы часть из них).
  3. Цвет самой тыквы стал более ярким и насыщенным.
  4. Оболочка тыквы стала более плотной, нежели раньше.

По внешнему виду, обычно, легко понять, пора или не пора. Общие признаки спелости, характерные для всех видов тыкв, таковы:.

  • Желтеющие и сохнущие листья сигнализируют о том, что растение заканчивает свой жизненный цикл и начинает увядать
  • Сухая одревесневшая плодоножка означает, что питательные вещества к плоду из листьев и стеблей больше не поступают
  • Изменение окраски тыквы, проявление или, наоборот, потускнение полосок говорит о ее спелости
  • Затвердевание кожицы тоже повод задуматься об уборке урожая
  • Гулкий звук при постукивании, на который мы привыкли ориентироваться при выборе арбуза, и с тыквой не подведет

Как узнать когда тыква созрела?

Спрашивает: Адам Власкин, дата: 01.05.2021
Отвечает: Армен Зыков, дата: 28.05.2021

Срок созревания разных сортов тыкв

Скороспелая тыква созревает примерно за 90-105 дней. В Подмосковье рассаду тыквы высаживают в грядку не раньше второй половины мая. Значит, к середине-концу августа ранние сорта уже готовы к уборке. Сорта среднего срока созревания — самые популярные у огородников средней полосы.

Первый признак созревания тыквы – это плотная кора оранжевого, коричневого или насыщенно-желтого цвета. Попробуйте надавить на нее, и если не осталось вмятины – овощ созрел. Только мускатная тыква имеет мягкую кору, поэтому о том, что она созрела, подскажет бежевый или светло-коричневый цвет кожуры. Легко распознать зрелость тыквы и по рисунку, который должен быть четким.

Когда снимают Тыкву с грядки?

Спрашивает: Рита Куприянова, дата: 24.01.2021
Отвечает: Людмила Шарафутдинова, дата: 09.02.2021

Как правило, в средней полосе первыми (в конце августа – начале сентября) убирают твердокорые сорта. В середине сентября – крупноплодные. А последними (с конца сентября до первых заморозков) срезают мускатные тыквы. В южных регионах уборку проводят на 20-30 дней раньше.

Календарные сроки уборки тыквы зависят от местного климата и сорта растения:

в Сибири урожай снимают с конца августа

в средней полосе России и на Украине — в середине сентября

в Краснодарском крае — до начала октября

Можно ли есть тыкву в сыром виде?

Спрашивает: Раис Алпатов, дата: 01.02.2021
Отвечает: Ильнур Саяпин, дата: 06.02.2021

Этот осенний овощ богат полезными веществами. И хотя тыкву обычно подвергают термической обработке, ее можно есть в сыром виде. Сырая тыква богата витамином А, который полезен для глаз, иммунной системы, кожи и костей. Тыква также является хорошим источником калия, минерала, снижающего риск возникновения гипертонии.

Как сохранить тыкву зимой?

Спрашивает: Семен Ибрагимов, дата: 16.08.2021
Отвечает: Рафис Даудов, дата: 27.08.2021

Оптимальная температура хранения тыквы –5 – 8 °С. Такие условия могут быть в сухом подвале, сарае, гараже, на отапливаемой веранде или на утепленном балконе. Можно хранить тыкву в квартире. На Руси крестьяне, к слову, так и делали – складывали их под лавки или в укромных углах.

Для этих целей подходят: застекленный балкон или лоджия; кладовка; место под кроватью. На балконе следите, чтобы плоды не подмерзли. Для этого накрывайте их мешковиной или одеялом, подстилайте под овощи солому. Так тыква может сохранить свежесть до лета. Хранящиеся в кладовке или под кроватью плоды не будут долго храниться: теплое помещение провоцирует загнивание овощей. Используйте их в течение 1–2 месяцев.

Как хранить тыкву после сбора?

Спрашивает: Дамир Горчаков, дата: 26.08.2021
Отвечает: Алия Радионова, дата: 22.09.2021

Первую неделю после закладки тыкву нужно хранить при температуре 25-28 °C и влажности воздуха 80-85%. При таких условиях недоспелые плоды полностью вызреют, их кожица затвердеет, а небольшие царапины, которые вы, возможно, проглядели – заживут.

Алгоритм следующий:

Срезают кожура у тыквы, выбирают семена, разрезают плод на небольшие части

Помещают нарезанную тыкву на 8–10 часов или на ночь в холодильник

Достают куски и держат охлажденную тыкву при комнатной температуре примерно полтора часа. Далее в течение двух часов при температуре около 60 °C подсушивают ее в духовом шкафу и остужают

Раскладывают кусочки на разовые порции в целлофановые пакеты (удалив лишний воздух) или пластиковые контейнеры и помещают в морозильную камеру

Когда нужно убирать свеклу на хранение?

Спрашивает: Лейла Юдина, дата: 27.05.2021
Отвечает: Фанис Магомедов, дата: 23.06.2021

Свекла средней спелости становится зрелой за 80-110 дней. Эти корнеплоды собирают с поля в середине или в конце последнего летнего месяца. Позднеспелые сорта созревают в течение 110-135 дней. Они сохраняются до весны, а время, когда собирать свеклунаступает в конце сентября или в середине октября.

Когда убирать свёклу. Сроки уборки свеклы приходятся на август-сентябрь. Конкретные даты зависят от того, какие сорта вы сажали – ранние или поздние. Самые ранние сорта снимают в конце июля-начале августа, но они долго не хранятся. Обычно эту свеклу используют для еды сразу или готовят из нее борщевые заготовки. Поздние сорта убирают на хранение в конце августа – сентябре.

Когда убирать свеклу в Украине?

Спрашивает: Галина Галиуллина, дата: 04.12.2021
Отвечает: Инна Расулова, дата: 28.12.2021

По срокам созревания сорта свеклы бывают следующими: раннеспелыми (50-80 дней, то есть сбор приходится на вторую половина июля-первую половину августа); среднеспелыми (80-100 дней, вторая половина августа-первая половина сентября); позднеспелыми (100-135 дней, сентябрь-октябрь).

Когда убирать свеклу 2021?

Спрашивает: София Гулина, дата: 17.02.2021
Отвечает: Елизавета Михайлина, дата: 22.02.2021

Ранние заморозки здесь бывают крайне редко. Для уборки свеклы в этом регионе подходит первая половина октября. Если по прогнозу ожидаются дожди, лучше выкопать корнеплод пораньше. Уборку свеклы на Дальнем Востоке проводят в сентябре, ориентируясь на характеристики сорта и признаки зрелости корнеплодов.

Когда выкапывать морковь и свеклу на хранение?

Спрашивает: Алеся Мишина, дата: 30.09.2021
Отвечает: Александра Сухарева, дата: 01.10.2021

Лучшее время для уборки урожая корнеплодов – погожий осенний денек, когда на улице не ниже 6 градусов мороза. Обычно такая погода устанавливается со второй декады сентября вплоть до конца октября.

Свеклу рекомендуется выкапывать до первых заморозков, а морковь – после них. После пожелтения средних листьев извлекают один корнеплод и внимательно его рассматривают. Наличие тонких белых корешков указывает на то, что урожай пора убирать. Оптимальным сроком считается первая половина октября, когда стоит сухая солнечная погода.

Как правильно хранить семена тыквы?

Спрашивает: Тахир Никонов, дата: 02.11.2021
Отвечает: Лидия Кузина, дата: 07.11.2021

Лучше всего они сохраняют всхожесть при температуре 18-25° и влажности 50-70%. Стоит избегать промораживания хранящихся семян. Кроме того, им категорически противопоказано подмокание. Набухшие, а затем вновь высушенные семена тыквы теряют всхожесть.

Тыквенные семечки лучше всего хранить в сухих пакетах из натуральных материалов, не рекомендуется использовать полиэтилен, поскольку на нем образуется конденсат. Оптимальные условия для хранения семян тыквы – сухое и темное место с температурой воздуха до 16°С и умеренной влажностью. Чтобы семена «дышали», их следует положить в тканевые или бумажные мешочки.

Какие есть сорта тыквы?

Спрашивает: Азамат Валов, дата: 10.11.2021
Отвечает: Семен Вербицкий, дата: 10.12.2021

Самые вкусные сорта тыквы

  • Тыква «Баттернат» Внешне она похожа на гитару, бутылку, грушу, кабачок с утолщением на одном конце.
  • Тыква «Оранжевое солнце» Эту тыкву иногда называют «Оранжевое лето».
  • Тыква «Зимняя сладкая» Этот сорт полностью оправдывает свое название и долго хранится.
  • Тыква «Мраморная»

В зависимости от назначения тыквы, сорта делятся на:

Столовые: Крошка, Конфетка, Лечебная, Грибовская зимняя, Улыбка, Адажио, Россиянка

Кормовые (для животных): Крупноплодная 1, Рекорд, Титан

Декоративные: Кобра, Маленькая оранжевая, Маленькая бородавчтая, Бейби Бу, Десять похвал, Коу-Тор хейтив

Универсальные: Алтайская, Витаминная, Волжская серая, Грибовская кустовая, Россиянка, Стофунтовая, Центнер

Когда начинается сезон тыквы?

Спрашивает: Лариса Булатова, дата: 19.04.2021
Отвечает: Элла Логинова, дата: 16.05.2021

Среднеспелые (105-120 дней). Сроки уборки урожая — сентябрь-начало октября. Позднеспелые (120-140 дней и более). Примерное время уборки с грядки — сентябрь-октябрь (до заморозков).

Сезон тыквы в России начинается с конца сентября и длится до поздней осени, а при правильном хранении плодов может продолжаться и всю зиму. В этом году садоводы и огородники собрали небывалый урожай тыквы. Несмотря на доказанную пользу тыквы, многие недооценивают ее вкусовые качества и готовят не так часто.

Как долго можно хранить тыкву?

Спрашивает: Михаил Деев, дата: 11.01.2021
Отвечает: Римма Зверева, дата: 08.02.2021

При температуре 6–8 градусов и относительной влажности 60–70% целую тыкву можно хранить от четырех месяцев до года, и она не потеряет питательных свойств. Разрезанную тыкву нужно хранить в холодильнике, использовать ее рекомендуется в течение недели.

Сроки хранения тыквы при разных условиях различаются:

В погребе можно хранить тыкву — 6 — 9 месяцев

Тыква хранится в условиях квартиры — 4 — 6 месяцев

В холодильнике овощ в разрезаном виде может сохраняться от 10 до 30 дней

Замороженную или консервированную тыкву хранят в течении 1 года

Сушеную — 1.5 года

Какую температуру выдерживают тыквы?

Спрашивает: Клара Дьякова, дата: 21.06.2021
Отвечает: Тарас Гамаюнов, дата: 21.07.2021

Большей холодостойкостью обладают кабачки и тыква крупноплодная. Для нормального роста и плодоношения тыквенным необходима температура не менее 20°С, при ее понижении задерживается рост и ухудшается завязывание плодов. Длительное (до 10 дней) воздействие температуры до 10°С губительно для взрослых растений.

Но тем не менее, тыква не выдерживает заморозки. Если температура опускается ниже минус 1-2 градуса, то тыкву надо убирать в помещение. Подмороженная тыква не будет храниться, начнет портиться. Тыква, растущая на участке, остаётся в целости и сохранности при температуре от 0 и выше. Малейший заморозок способен повредить плод. Тыква на хранении, например, под навесом, но уже сорванная, может выдержать мороз до -3 градусов.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...