Проращивание маша
- Замачиваем маш в воде на 6–8 часов.
- Сливаем воду и перекладываем его в банку.
- Наливаем в банку свежую воду и наклоняем ее, чтобы лишняя стекла, но сами фасолины не пересыхали.
- Раз в 6–8 часов или чаще ополаскиваем маш свежей водой и снова ставим банку в то же положение.
Для проращивания надо отобрать целые здоровые зернышки Маша и засыпать их ровным слоем в любую плоскую ёмкость, например, в контейнер для микроволновой печи, либо в лоточек из-под мороженого. Затем в ёмкость нужно налить чуть тёплую отстоянную или прокипяченную воду вровень с уровнем зерна, закрыть ёмкость крышкой (но не герметично!) и поставить в тёплое место, например, возле батареи центрального отопления.
Сколько нужно прорастить маш?
На проращивание бобов уйдёт 3-4 дня. В зимний период маш проращивается дома, прямо на кухне. А вот в летний период лучше выбрать прохладный тенёчек. Ростки маша имеют травяной вкус, их можно использовать в различных блюдах, есть их в свежем или обработанном виде.
Маш опускают в воду, жидкость должна покрывать на один-два сантиметра. Замачивают на срок до 12 часов. Опытные сыроеды рекомендуют использовать фильтрованную или дистиллированную воду для замачивания. Важно! Воду сливают, бобы хорошо промывают. Если температура соответствовала, то уже будут видны крошечные проростки. Выкладывают зерна на блюдо или поддон. Зерна должны оставаться влажными все время насыщения кислородом (от 8 до 12 часов).
Как проращивать ростки?
Семена проращивать очень просто: замочить на 12 часов в чистой глубокой посуде, промыть водой и снова переложить в то же место, накрыв марлей. Через день вы увидите первые ростки, которые можно постепенно вводить в свой рацион (лучше всего утренний), добавляя их в смузи, салаты и йогурты.
Первый и самый простой вариант – прорастить семена в марле, бинтике, ватке, ватном диске или кубике минеральной ваты.
Обильно смочите бинтик/ватный диск водой (желательно отстоянной и комнатной температуры)
Отожмите излишки воды, но не сильно
Положите семечко между слоев бинта, между двух дисков или внутрь ватного кубика
Поместите все это в контейнер, но не закрывайте его плотно – должен быть доступ свежего воздуха. Можно запаковать пищевой пленкой с прорезями
Уберите в темное и теплое место, где не будет ни сквозняков, ни перепадов температуры
Для чего проращивают маш?
Проростки маша содержат большое количество легкоусвояемых форм органического железа и способствуют кроветворению, повышая уровень гемоглобина. Большое количество витамина С делает проростки продуктом, незаменимым для профилактики гриппа и простудных заболеваний в осенне-зимний период.
Проростки Маша укрепляют иммунитет, улучшают память, стимулируют умственную деятельность, восстанавливают зрение, способствуют профилактике инфекционно-воспалительных заболеваний. Также нормализуют женский гормональный фон и работу почек. К тому же пророщенный маш считают одним из самых вкусных бобовых культур.
Как вырастить ростки фасоли?
Для этого нужно поместить здоровые зерна фасоли на ватные шарики, поместить их в прозрачную стеклянную емкость, смочить небольшим количеством воды и поставить в светлое теплое место. Уже через несколько часов активизируется процесс роста, и на следующий день появятся первые ростки.
Чтобы прорастить семена на рассаду можно использовать следующий способ:
на целлофан положить смоченную в воде туалетную бумагу, а уже на нее бобовые зерна
саму фасоль накрыть еще одним смоченным слоем бумаги, а затем все это свернуть в рулон
чтобы семена проросли, рулон опустить в емкость с водой со стороны пустого края
Можно ли проростки маша есть сырыми?
Можно ли есть пророщенный маш сырым? Поскольку маш, в отличие от фасоли садовой (Phaseolus vulgaris), не содержит фазина, его можно есть сырым без проблем. Бобы маша также не содержат неперевариваемых тройных сахаров, поэтому они не вызывают газов и хорошо усваиваются.
Проростки Маша или проростки бобов мунг – это пророщенные бобы Маша (Vigna radiata), которые можно употреблять в пищу в сыром виде или приготовленными. Мягкий сладкий вкус проростков Маша позволяет использовать его в самых разных целях. Применение в кулинарии:
Какие семена проращивают для еды?
Какие семена можно проращивать
- Зернобобовые/бобовые: люцерна, клевер, пажитник, чечевица, горох, нут, маш и соевые бобы.
- Злаковые: овес, пшеница, кукуруза, рис, ячмень и рожь;
- Крупяные: киноа, амарант и гречка.
- Масличные: кунжут, подсолнечник, миндаль, лесной орех, конопля, льняное семя и арахис.
Для проращивания подходят различные зерновые, бобовые культуры и орехи: люцерна (альфа-альфа), пшеница, рожь, ячмень, спельта, полба, маш, фасоль, нут, чечевица, овёс, горох, зелёная гречка, семена подсолнечника, льна, кунжута и тыквы и другие. Проростки разных видов семян отличаются друг от друга особенными свойствами и пользой.
Как вырастить ростки в домашних условиях?
Выращивание в почве Купите почву и деревянные лотки. Замочите семена на ночь, после слейте воду и оставьте ростки на пару дней в банке под полотенцем, а затем выложите их в почву, присыпав землей. Перед употреблением ростки промойте.
Какие пророщенные семена можно есть?
Ростки пророщенных зерен можно есть как в свежем, так и в обработанном виде. Можно проращивать огромное количество различных семян, например, золотистой фасоли, люцерны, клевера, соевых бобов, турецкого гороха, редиски и др. Ростки семян всех этих растений добавляют преимущественно в салаты, супы и сэндвичи.
Выбирайте для проращивания только голозерный овес. Эти проростки — кладезь витаминов С, Е и К, они богаты кальцием, магнием, цинком и железом. Овсяные проростки идеально подходят для первого приема пищи: их усвоение организмом проходит легко, они очищают организм и питают его самыми ценными природными веществами, которых нам зачастую не хватает.
Как сделать чтобы фасоль проросла?
Ткань должна быть влажная, но не мокрая, поскольку от избытка воды бобы фасоли начнут гнить. Семена фасоли не требуют много места, можно положить их ровным слоем. На второй или третий день появятся нежные росточки и тогда можно будет высаживать в грунт. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить росточек.
Для этого используют капроновую крышку, ватные диски, фасоль из магазина. Процедура проращивания поэтапно:.
- В крышку устанавливают влажные диски
- Затем в один слой выкладываются зерна
- Фасолины накрываются ватными дисками, которые увлажняются водой
Как вырастить фасоль на ватных дисках?
Нужно смочить вату так, чтобы она была влажной, но не мокрой. Затем поместить семя фасоли между шариками и стенкой банки, а после поставить банку на подоконник. В течение двух-трех дней из семени начнет прорастать корень, еще спустя 2-3 дня вырастут небольшие усики.
Для этого нужно поместить здоровые зерна фасоли на ватные шарики, поместить их в прозрачную стеклянную емкость, смочить небольшим количеством воды и поставить в светлое теплое место. Уже через несколько часов активизируется процесс роста, и на следующий день появятся первые ростки.
Как вырастить фасоль на огороде?
Вьющуюся фасоль можно просто посадить, к примеру, вдоль забора. Почву поливаем из лейки и втыкаем бобы рядами на глубину 5 см. При этом расстояние между растениями должно быть не менее 15 см. Если температура ещё не устоялась, накрываем грядку на ночь, чтобы защитить от заморозков.
Фасоль выращивают посевом семян на место, а в северной и частично в Центральной России – — рассадой. При рассадном способе растения выращивают в горшочках в теплицах или парниках без дополнительного обогрева (под пленкой) при температуре + 10…15°С. Посев проводится примерно за четыре недели до предполагаемой высадки. Семена перед посевом выдерживают в 1%-ном растворе марганцовки (10 г на 1 л волы), затем промывают в чистой воде и просушивают.
Как проращивают семена льна?
Рассыпаем семена в один слой по плоскому подносу или тарелке. Затем заливаем водой на 3-4 миллиметра. 2. Через 12 часов лен впитает воду и образуется много слизи, которая мешает дышать семенам, что может привести к медленному их прорастанию.
Как правильно проращивать семена?
Проращивание семян – метод X
Берем пластиковый контейнер с крышкой, это будет наш парник. В него кладем влажный ватный диск, а на него наши семена и вторым диском накрываем. Закрываем контейнер крышкой и ставим его в теплое темное место на 2–3 дня. Идеальная температура для проращивания 24–27 градусов.
Проращивание семян. Эффективная процедура, в результате которой в землю высаживаются семена с уже проклюнувшимися небольшими ростками. Проращивать семена нужно не просто залив их водой, а разместив на марле, ватном диске или тканевой тряпочке, которые всегда должны оставаться влажными.
Как выращивать микрозелень из обычных семян?
Микрозелень в банке
Семена засыпьте в банку и залейте небольшим количеством воды. На горлышко банки натяните сетку, зафиксируйте ее резинкой. Поставьте банку на подоконник. Когда семена набухнут, слейте воду и промойте семена несколько раз в свежей воде, не снимая сеточку с банки.
Микрозелень несложно вырастить даже в обычной пищевой банке. Возьмите банку (желательно прозрачную, без этикеток), насыпьте в нее семена и залейте водой на 24 часа. Это необходимо для того, чтоб семена набухли. После этого берем любую сетчатую ткань или обычный кусок марли и, затянув горло банки, надежно закрепляем ее резинкой. Когда семена набухнут, нужно слить воду и промыть семена, при этом снимать сетку нельзя.
Когда есть Пророщенный маш?
Его можно использовать вместо других бобов в карри, салатах и супах. Эти бобы имеют сладковатый вкус и часто используются в азиатских десертах. Маш можно подавать проросшим как в сыром, так и в вареном виде (лучше всего в жареных блюдах и карри).
Проростки Маша – это утренняя еда, потому что ростки насыщают энергией. Для начала достаточно употреблять в пищу по 1 или 2 ст.л проростков, постепенно увеличивая и доводя до нормы – 4 ст.л. в день. Во второй половине дня и на ночь, проростки лучше не есть, потому что они обладают стимулирующим эффектом.
Можно ли есть проростки маша?
А ростки маша можно есть свежими. А по питательным веществами оба этих вида равноценны. Они оба богаты макро- и микроэлементами, нормализуют пищеварение, поддерживают здоровье нервной и сердечно-сосудистой систем, улучшают работу мозга.
Начинать употреблять проростки Маша надо с небольшого количества. Рекомендуемая суточная доза для взрослых 3-5 столовых ложек. Вкус у пророщенного Маша приятный, очень похож на свежий зеленый горошек. Не бойтесь, что маш жесткий, после замачивания бобы размягчаются и их можно спокойно жевать. Употреблять маш лучше всего без термообработки либо протушить их 3-5 минут в небольшом количестве воды. Ростки Маша добавляют в свежие салаты.
Можно ли есть зелень маша?
Сочные и хрустящие, они интересно смотрятся в любом блюде, — рассказывает микросадовник Константин Швачко. — Если нужно получить из маша зелень, то надо слегка проросшие зерна положить в землю. Они очень быстро растут, и на третий день у вас будет зелень. С чем едят: маш добавляют в салаты, рисовую лапшу или рис.
Как хранить ростки маша?
Купленные или выращенные в домашних условиях ростки маша можно хранить в хорошо закрывающейся стеклянной банке в холодильнике. Лучше всего промывать их каждый день водой, а затем убирать обратно в холодильник.
ХРАНЕНИЕ Храниться пророщенный маш обязательно в темном месте (чтобы не потемнел) при температуре +2-+7 – в холодильнике значит, срок хранения Маша 7 дней.
Как очистить маш от кожуры?
Вы можете очистить пророщенный маш от зеленых кожурок, промывая его проточной водой в большой кастрюле, кожура всплывает и ее можно сливать. Но я этого не делаю. Промытый маш положить в кипящую воду и поварить на маленьком огне 7-8 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть водой.
Снова промыть маш теплой проточной водой, оставить в банке влажным, но уже не доливая воды, накрыть банку влажной тканью. Через 12 часов уже можно готовить, хотя если ростки маленькие на ваш вкус — повторите промывание и оставьте еще на 8-10 часов. Вы можете очистить пророщенный маш от зеленых кожурок, промывая его проточной водой в большой кастрюле или тазике, кожурки всплывают и их можно сливать.
Как есть проросший маш?
Его можно использовать вместо других бобов в карри, салатах и супах. Эти бобы имеют сладковатый вкус и часто используются в азиатских десертах. Маш можно подавать проросшим как в сыром, так и в вареном виде (лучше всего в жареных блюдах и карри).
Как проращивать маш в бутылке?
Заверните бутылку в темный пакет и поставьте в темное место. Бутылка обязательно должна быть в горизонтальном положении. В первый день поливайте семена пару раз: опустите бутылку с семенами в теплую воду на 5 минут, затем достаньте и покрутите, чтобы слилась лишняя вода. Положите снова в темное место.
Берем 150 г Маша, промываем проточной водой и замачиваем при комнатной температуре на сутки. Берем обычную пластиковую бутылку из-под воды объемом 1,5 л, паяльником или раскаленным гвоздем прожигаем много дырочек по всей поверхности бутылки. Я делаю одновременно 2 бутылки, поэтому замачиваю 300 г. Затем опять промываем маш, хорошо стряхиваем воду и через воронку засыпаем их в бутылку.
Как правильно проращивать семена для еды?
Как прорастить семена для еды в тарелке:
- Предварительно замочите семена, как при проращивании в банке.
- Разложите зерна тонким слоем на тарелку и накройте марлей.
- Затем промывайте 2 раза в день семена через сито или дуршлаг и снова раскладывайте на тарелку и накрывайте марлей.
Принцип проращивания всех семян одинаков, различается лишь время, через которое они взойдут. Возьмите для начала 1–2 столовые ложки семян или злаков и промойте их. Поместите семена в банку и залейте питьевой водой комнатной температуры так, чтобы воды было в 2–3 раза больше. Удобнее делать это вечером, так как среднее время замачивания от 8 до 12 часов. Накройте банку марлей в несколько слоев и зафиксируйте её резинкой.
Как прорастить бобы для еды?
Переберите бобы, чтобы удалить мелкие камушки или кусочки оболочки, затем замочите в холодной воде, как минимум, на 8 часов. Слейте воду и поместите зерна в чистую (лучше стерилизованную) емкость. Плотно накройте чистой тряпочкой и поставьте в теплое темное место. Промывайте зерна два раза в день.
Чтобы прорастить зерна, стоит сделать следующее:
Перебрать бобы, убрав испорченные
Поместить в дуршлаг 1 слой марли и выложить на нее зернышки
Поставить сито в миску и добавить в нее воды. Жидкость должна покрывать бобы
Прикрыть емкость полотенцем и переместить в теплое место. Воду следует каждые 3 часа менять
Как прорастить семена бобов?
Как прорастить семена, бобы и зерна
- Простейший способ — прорастить над емкостью с водой. Замоченные на несколько часов семена промываются, помещаются в сито и накрываются марлей.
- Так проращивается чечевица (не колотая)
- Так проращивается люцерна и большинство зерен и бобов.
Чтобы прорастить зерна, стоит сделать следующее:
Перебрать бобы, убрав испорченные
Поместить в дуршлаг 1 слой марли и выложить на нее зернышки
Поставить сито в миску и добавить в нее воды. Жидкость должна покрывать бобы
Прикрыть емкость полотенцем и переместить в теплое место. Воду следует каждые 3 часа менять
Какие бобовые можно проращивать для еды?
Проращивать бобовые и злаки можно и нужно.
…
Вы можете прорастить:
- фасоль,
- нут (турецкий горох),
- чечевицу,
- горох,
- гречку (нужно выбрать зеленую, например вот такую),
- цельный овес,
- ячмень.
Для проращивания подходят различные зерновые, бобовые культуры и орехи: люцерна (альфа-альфа), пшеница, рожь, ячмень, спельта, полба, маш, фасоль, нут, чечевица, овёс, горох, зелёная гречка, семена подсолнечника, льна, кунжута и тыквы и другие. Проростки разных видов семян отличаются друг от друга особенными свойствами и пользой.
Как правильно прорастить горох для еды?
На двенадцать часов поместить замоченные семена в теплое место, подальше от солнца; После этого промыть семена и вернуть в емкость, покрыв марлевой тканью. После этого в течение суток продержать его в воде, меняя ее каждые четыре часа; Ростки появляются уже через полтора дня.
Чтобы прорастить горох для употребления в пищу, нам понадобятся семена гороха для проращивания, дуршлаг, контейнер и теплая вода. Для начала помещаем горошины в дуршлаг и хорошенько промываем теплой водой в течение 1-2 мин.
Как правильно замочить маш?
Проращивание маша
- Замачиваем маш в воде на 6–8 часов.
- Сливаем воду и перекладываем его в банку.
- Наливаем в банку свежую воду и наклоняем ее, чтобы лишняя стекла, но сами фасолины не пересыхали.
- Раз в 6–8 часов или чаще ополаскиваем маш свежей водой и снова ставим банку в то же положение.
Берём стакан Маша, хорошенько его промываем, высыпаем в литровую банку и заливаем водой. Оставляем на ночь на 6-8 часов, можно и больше. Утром маш промываем и выкладываем на влажную ткань, можно использовать марлю, сложённую в несколько раз, или хлопчатобумажное полотенце.
Как отделить маш от шелухи?
Вы можете очистить пророщенный маш от зеленых кожурок, промывая его проточной водой в большой кастрюле, кожура всплывает и ее можно сливать. Но я этого не делаю. Промытый маш положить в кипящую воду и поварить на маленьком огне 7-8 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть водой.
Их аккуратно перетирают руками, чтобы отделить от кожуры, погружают в воду и удаляют всплывшие оболочки. Проращивать маш нужно до тех пор, пока росточки не вытянутся на три сантиметра. Содержимое емкости в последний раз перебирается, если остались оболочки – они устраняются, а готовый продукт тщательно и осторожно промывается. После того как вода стечет, можно проростки или есть просто так, или приготовить с ними какое-нибудь блюдо.
Сколько дней нужно проращивать маш?
Получить ростки мунг можно путём проращивания бобов маш, а сделать это в домашних условиях проще простого! Придерживаясь технологии проращивания, уже через 2-3 дня можно наслаждаться этим суперполезным продуктом.
Маш опускают в воду, жидкость должна покрывать на один-два сантиметра. Замачивают на срок до 12 часов. Опытные сыроеды рекомендуют использовать фильтрованную или дистиллированную воду для замачивания. Важно! Воду сливают, бобы хорошо промывают. Если температура соответствовала, то уже будут видны крошечные проростки. Выкладывают зерна на блюдо или поддон. Зерна должны оставаться влажными все время насыщения кислородом (от 8 до 12 часов).
Как правильно прорастить нут и маш?
Как проращивать:
Промываем каждые 8-10 часов. Через 2 суток проростки готовы к употреблению. Фактически вам нужно за это время 3 раза промыть и замочить нут: утром заложили его на проращивание, потом промыли вечером, утром и вечером. А с утра у вас уже готовы проростки.
Для проращивания надо отобрать целые здоровые зернышки Маша и засыпать их ровным слоем в любую плоскую ёмкость, например, в контейнер для микроволновой печи, либо в лоточек из-под мороженого. Затем в ёмкость нужно налить чуть тёплую отстоянную или прокипяченную воду вровень с уровнем зерна, закрыть ёмкость крышкой (но не герметично!) и поставить в тёплое место, например, возле батареи центрального отопления.
Как вырастить ростки?
Купите почву и деревянные лотки. Замочите семена на ночь, после слейте воду и оставьте ростки на пару дней в банке под полотенцем, а затем выложите их в почву, присыпав землей. Перед употреблением ростки промойте.
Сколько времени надо замачивать маш?
Очищенный маш перед варкой замачивать не надо – он варится недолго, всего 20-30 минут. А вот цельный маш лучше оставить в воде на целую ночь.
Промойте крупу под холодной водой. Замочите на 2 часа (или ночь), если используются цельные бобы. Чем дольше они будут напитываться влагой, тем мягче они будут в готовом блюде и меньше времени потребуется для их приготовления. Добавьте крупу в кипящую воду (из расчета 1 часть Маша на 2,5 части воды), варите полчаса на слабом огне.
Как употреблять Пророщеный маш?
Его можно использовать вместо других бобов в карри, салатах и супах. Эти бобы имеют сладковатый вкус и часто используются в азиатских десертах. Маш можно подавать проросшим как в сыром, так и в вареном виде (лучше всего в жареных блюдах и карри).
Начинать употреблять проростки Маша надо с небольшого количества. Рекомендуемая суточная доза для взрослых 3-5 столовых ложек. Вкус у пророщенного Маша приятный, очень похож на свежий зеленый горошек. Не бойтесь, что маш жесткий, после замачивания бобы размягчаются и их можно спокойно жевать. Употреблять маш лучше всего без термообработки либо протушить их 3-5 минут в небольшом количестве воды. Ростки Маша добавляют в свежие салаты.
Как сохранить Пророщенный маш?
Если вы оставите маш при комнатной температуре, то он будет продолжать расти. Если вы уберете маш в холодильник, то процесс прорастания остановится. Маш хорошо хранится в холодильнике в пакете или чашке с крышкой. Не забывайте промывать ваш маш водой 1 раз в день.
Как хранить пророщенный маш. Проростки Маша храните в контейнере с неплотно закрытой крышкой в холодильнике. пророщенный маш в контейнере. Оптимальный срок хранения – 2 суток. Можно хранить и дольше, но качество проростков становится хуже: часть их темнеет и высыхает. Как использовать пророщенный маш. Перед использованием проростки Маша промывают в холодной воде. Их можно есть в сыром виде. Проростки можно добавлять в салаты.
Как получить ростки гороха в домашних условиях?
На двенадцать часов поместить замоченные семена в теплое место, подальше от солнца; После этого промыть семена и вернуть в емкость, покрыв марлевой тканью. После этого в течение суток продержать его в воде, меняя ее каждые четыре часа; Ростки появляются уже через полтора дня.
Чтобы прорастить горох для употребления в пищу, нам понадобятся семена гороха для проращивания, дуршлаг, контейнер и теплая вода. Для начала помещаем горошины в дуршлаг и хорошенько промываем теплой водой в течение 1-2 мин.
Чем полезны ростки нута?
Польза пророщенного нута
Так, содержание витаминов группы В возрастает в 2 раза, а витамина С в 18! Общее количество антиоксидантов увеличивается почти в 6 раз. Именно поэтому лучшая защита от вирусов и простуд не лимоны с чесноком, а пророщенный нут. Калорийность пророщенного нута — 116 ккал / 100 г.
Польза пророщенного нута:
в составе максимальная концентрация растительного белка,способен с легкостью заменить вегетарианцам мясо птицы
пророщенный нохут богат клетчаткой, которая провоцирует очищение кишечника, стимулирует его работу, помогает полезным веществам быстрее усваиваться, ускоряет метаболизм
повышает показатели гемоглобина, помогает справиться с дефицитом железа
стабилизирует показатели сахара в крови
очищает сосуды от холестерина, приносящего вред
наполняет полезными веществами, повышает иммунитет, тонизирует, заряжает энергией
провоцирует стабильную работу сердечных мышц, а это профилактика инфаркта и инсульта
стенки сосудов становятся эластичными, крепкими, меньше видны на ногах варикозные вены, приносящие вред внешнему виду и состоянию ног
обмен веществ нормализуется, повышается метаболизм, что способствует быстрому и качественному похудению
Какие бобы можно проращивать?
Любые бобовые или злаки, которые продаются в нечищеном виде (то есть зерна находятся в оболочке).
…
Вы можете прорастить:
- фасоль,
- нут (турецкий горох),
- чечевицу,
- горох,
- гречку (нужно выбрать зеленую, например вот такую),
- цельный овес,
- ячмень.
Для проращивания подходят различные зерновые, бобовые культуры и орехи: люцерна (альфа-альфа), пшеница, рожь, ячмень, спельта, полба, маш, фасоль, нут, чечевица, овёс, горох, зелёная гречка, семена подсолнечника, льна, кунжута и тыквы и другие. Проростки разных видов семян отличаются друг от друга особенными свойствами и пользой.
Как нут есть сырым?
Интересно, что нут едят и сырым — размачивают его в течение 8-10 часов, а затем хорошо промывают и едят. Так в нем сохраняется максимум полезных веществ, однако если у вас проблемы с ЖКТ, сырой горох лучше не есть.
Интересно, что нут едят и сырым — размачивают его в течение 8-10 часов, а затем хорошо промывают и едят.
Чем полезен нут для женщин?
Польза нута для женщин
Нут содержит омега-3 и 6 и витамин Е, за счет чего он положительно влияет на состояние кожи, волос, и ногтей. Также этот продукт положительно влияет на женскую репродуктивную систему и при отсутствии противопоказаний рекомендуется к употреблению будущим мамам.
Сколько белка в Пророщенном Нуте?
Пищевая ценность и химический состав “Пророщенный нут”.
Нутриент | Количество | % от нормы в 100 ккал |
---|---|---|
Калорийность | 130 кКал | 5.9% |
Белки | 10 г | 10.2% |
Жиры | 4 г | 5.5% |
Углеводы | 24 г | 8.5% |
1 строка
Пророщенный нут имеет небольшую калорийность, но она хорошо компенсируется его полезными свойствами. Всего 149 кКал на 100 гр зерен, 9,8 г белков, 2,2 г жиров, 22,3 г углеводов, пищевые волокна составляют 4,9 г. Следует отметить, что нут очень богат такими витамины как А, В1, РР, также в составе нута есть бета-каротин, который оказывает положительное влияние на кости.