Как сушить лук в сырую погоду?

Спрашивает: Надежда Варламова, дата: 09.03.2021
Отвечает: Эльмира Поздеева, дата: 31.03.2021

– Для сушки можно разложить лук по земле или на мешковине. Складывать нужно в один слой и регулярно переворачивать, чтобы он лучше и однороднее просох, – рассказывает Светлана Ковалева. В сухую погоду сушить овощ можно на улице, но на ночь обязательно заносить в теплое и сухое помещение.

Как сохранить выкопанный лук?

Спрашивает: Наиля Федотова, дата: 18.06.2021
Отвечает: Евдокия Ганеева, дата: 02.07.2021

Просушка лука.

Выкопанный лук просушивают на грядках при температуре +25 -30 оС. На ночь прикрывают от росы. В дождливую погоду лук сушат под навесом, в сарае, на чердаках. Обычно на просушку уходит неделя.

Где же хранить лук зимой? Чаще всего его хранят в ящиках, насыпая слоем не более 30 см. В их боковых стенках обязательно должны присутствовать отверстия для вентиляции. Некоторые используют полотняные мешочки, сетки или просто связывают луковички в небольшие пучки и подвешивают под потолком. Самый надежный и проверенный способ хранения лука – это плетение. В этом случае урожай хорошо вентилируется и реже подвергается гниению.

Как правильно сушить репчатый лук?

Спрашивает: Эмиль Хмельницкий, дата: 06.04.2021
Отвечает: Ефим Шестопалов, дата: 15.04.2021

Как сушить лук пошаговая инструкция с фото

  1. Шаг 1.
  2. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами.
  3. Разделить полукольца лука.
  4. Выложить подготовленный лук в один слой на решётку электросушилки.
  5. Сушить при температуре 65-70°С до готовности.
  6. Сушёный лук готов.

Овощ лучше сушить под солнцем, а не в тени. Солнечные лучи, и ветер хорошо просушивают до самого центра луковицы, одновременно происходит дезинфекция. Предварительно с головок нужно осторожно стряхнуть налипшую грязь, но не стоит бить их друг об друга. Раскладывают луковицы одним слоем, периодически переворачивая разными боками к солнцу. Если каждый день идут дожди, то за несколько дней до уборки можно накрыть грядку пленкой.

Как правильно сушить выкопанный лук?

Спрашивает: Ростислав Дюков, дата: 10.10.2021
Отвечает: Самвел Ларичев, дата: 25.10.2021

Температура в помещение должна быть не выше +25 градусов. Выкопанный лук, сушится под солнцем. Выкопанный лук, сушится под солнцем. Я сушу лук на чердаке, расстелила газеты и на них в один слой разложила выкопанные луковицы.

Самый простой и доступный – сушка на солнце прямо на грядке. Если позволяет погода, выкопанные овощи раскладывают в один слой и сушат под солнечными лучами, периодически переворачивая. Через 3-4 дня луковицы готовы к закладке на хранение. Если погода дождливая, то головки переносят в проветриваемое помещение (под навес, на чердак и т. д.). Лук раскладывают в один слой на настиле или пересыпают в сетки и подвешивают вертикально на веревке.

Можно ли выдергивать лук после дождя?

Спрашивает: Екатерина Хмелева, дата: 15.10.2021
Отвечает: Али Тупиков, дата: 29.10.2021

Выкапывание лука

Уборку лука лучше всего проводить в период, когда нет дождей – земля сухая, луковицы тоже придется подсушивать недолго. Буквально 2-3 дня на хорошем солнышке – и лук готов к закладке на хранение. Поэтому прежде чем выдергивать лук, его лучше подкопать.

Конечно, в идеале, лук нужно вырывать в сухую погоду. Но если зарядили дожди – нужно спасать урожай. После выкопки я разлаживаю лук под навесом в тенёчке и на сквознячке на 3-4 дня.

Почему у лука толстая шейка?

Спрашивает: Ростислав Береснев, дата: 20.03.2021
Отвечает: Нелли Королева, дата: 07.04.2021

Шейка репчатого лука может загнивать из-за переизбытка азотных удобрений, внесенных под растения в период их вегетации. Перекормленный азотом лук формирует толстую шейку, которая плохо высыхает даже при длительной просушке головок после уборки и часто загнивает практически сразу после закладки урожая на хранение.

Шейка лука толстая, рост растений и формирование луковицы задерживается. Вероятен дефицит фосфора или калия. Обработайте жидким листовым удобрением Фолирус с фосфором и калием по листу. Шейка луковицы становится губчатой и пропитанной водой, развивается серая или коричневая плесень – ботритис – грибная болезнь.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...