Как сделать так чтобы лук не гнил?

Спрашивает: Майя Шабалина, дата: 31.03.2021
Отвечает: Лилия Гущина, дата: 21.04.2021

Как бороться?

  1. Справиться с бактериальной гнилью помогут только профилактические меры.
  2. Лук нужно высаживать на хорошо дренированной почве, потому что повышенная влажность может привести к развитию бактериальных заболеваний.
  3. Чтобы бактериальная гниль не развивалась, урожай следует хранить в прохладном и сухом помещении.

Если загнивание лука становится заметным уже на грядке, гниющие растения следует немедленно выкопать, а почву под ними полить 1%-м раствором медного купороса. В ряде случаев, когда гниение небольшое, лишь с поверхности, часть луковицы ещё можно использовать, но только не в свежем виде.

Почему гниёт лук севок?

Спрашивает: Инна Хуснутдинова, дата: 08.03.2021
Отвечает: Булат Протасов, дата: 29.03.2021

При переизбытке влаги, когда почва не успевает просыхать и луковицы постоянно находятся во влажной среде, возникают предпосылки для развития болезней и возникновения вредителей. В результате растущий на грядке лук начинает гнить.

Причиной гниения лука могут быть вирусные заболевания. Чаще всего растения страдают ложной мучнистой росой. Инфекция переносится ветром, осадками, попадает на корнеплоды с поливной жидкостью. Патология развивается при сильной влажности воздуха. Листья покрываются светлым налётом. Начинают высыхать. Нарушается развитие корнеплода.

Почему чернеет лук?

Спрашивает: Гульназ Баканова, дата: 23.03.2021
Отвечает: Мадина Бакаева, дата: 28.03.2021

Пероноспороз (ложная мучнистая роса)

Листья лука покрываются соломенно-жёлтыми пятнами, по мере развития заболевания они приобретают дымчато-сиреневый оттенок. Перья вянут, становятся хрупкими, сохнут и чернеют. Быстрее всего грибок развивается в прохладную дождливую погоду.

Диагностировать тип поражений можно по признакам:

Лук на грядке почернел и полег. Это фузариоз. Он вызывается грибами. Гнить растение начинает с пера, затем поражается головка

Перо отгнивает в районе соединения с луковицей. Это шейковая гниль. Ее замечают в конце вегетационного периода. Причина поражения — дождливая погода

Бактериальная гниль также возникает во время затяжных дождей. Она поражает луковицу с донца. Диагностировать заболевание можно по угнетенной надземной части растения

Пероноспороз (ложная мучнистая роса) поражает перо. При угнетении надземной части полноценная луковица не образуется. Она начинает гнить

Почему гниет лук сверху?

Спрашивает: Лиана Кобзева, дата: 08.08.2021
Отвечает: Анастасия Красовская, дата: 05.09.2021

Неправильный режим хранения. В помещении должно быть достаточно сухо и прохладно, в противном случае лук может начать прорастать и затем гнить. Чтобы уберечь урожай, необходимо закладывать овощ на хранение в помещение с умеренной влажностью и достаточно низкой температурой.

Причиной гниения лука могут быть вирусные заболевания. Чаще всего растения страдают ложной мучнистой росой. Инфекция переносится ветром, осадками, попадает на корнеплоды с поливной жидкостью. Патология развивается при сильной влажности воздуха. Листья покрываются светлым налётом. Начинают высыхать. Нарушается развитие корнеплода.

Почему плохо хранится лук?

Спрашивает: Луиза Рыкова, дата: 25.06.2021
Отвечает: Инга Полунина, дата: 09.07.2021

В квартире при температуре +25 градусов лук быстро портится. По возможности, этот овощ нужно хранить в сухом месте, а воздух должен быть не выше +3 до + 19 С. В полиэтиленовых пакетах или пластиковой таре лук быстро испортится. Этот овощ должен «дышать».

Как лечить лук от гнили?

Спрашивает: Луиза Нуриева, дата: 22.02.2021
Отвечает: Эльмира Староверова, дата: 16.03.2021

Для профилактики им можно периодически поливать посадки лука (1 стакан соли на 10 л воды). Чтобы насекомые не откладывали личинки в почве, периодически стоит припудривать землю древесной золой, смешанной с молотым перцем (черным или красным) и табачной пылью.

Почему вянет лук?

Спрашивает: Рамиль Есипов, дата: 04.06.2021
Отвечает: Луиза Джафарова, дата: 26.06.2021

Недостаточный полив

Если лук начал неожиданно желтеть, а почва на грядке сухая, скорее всего, проблема кроется в том, что растение страдает от “жажды”. Меры борьбы: Соблюдайте режим полива. В первой половине лета лук поливают дважды в неделю, во второй половине – раз в неделю. Норма полива – 6-8 л на 1 кв.

Почему желтеет лук. Дефицит удобрений, атака насекомых и болезнь растений может стать причиной увядания лука. При здоровом росте лука и чеснока, их стрелки начинают засыхать и желтеть в конце августа — начале сентября.

Чем обработать лук от болезней?

Спрашивает: Варвара Кривошеева, дата: 20.12.2021
Отвечает: Марат Хасаншин, дата: 25.12.2021

Для этого надо: 200 г табачной пыли залить 3 л горячей воды, настаивать до 3 суток. После добавить 1 столовую ложку жидкого мыла, 1 чайную ложку красного молотого перца, воду добавляют до 10 л воды. Раствор процеживают, опрыскивают почву и посадки лука из расчета: на 1 квадратный метр используют 1 л раствора.

Почему падает перо у лука?

Спрашивает: Ольга Тетерина, дата: 11.07.2021
Отвечает: Салават Фаттахов, дата: 23.07.2021

Перья лука, как мы все знаем, очень хрупкие и легко ломаются. Они способны выдержать небольшие дожди, но если идут ливни, да еще часто – ломаются и полегают. То же самое происходит при сильных порывах ветра. А уж если эти фактора работают вместе, шансов у лука практически нет.

3 причины раннего полегания перьев лука. Причина №1: погодные условия: дожди и ветра. Причина №2: скороспелый сорт лука. Причина №3: Болезнь на луке: ложная мучнистая роса.

Почему желтеет и сохнет лук?

Спрашивает: Заур Вавилов, дата: 24.11.2021
Отвечает: Кристина Бережная, дата: 30.11.2021

Распространенная причина пожелтения пера лука – недостаток азота в почве. При его дефиците листья нарастают очень медленно, на вид они короткие и толстые, сначала светло-зеленого цвета, а затем желтеют. В этом случае необходимо внесение под растения азотсодержащих удобрений.

Как нужно поливать лук?

Спрашивает: Вера Камалова, дата: 13.09.2021
Отвечает: Эдуард Шалыгин, дата: 18.09.2021

Как правильно поливать лук в открытом грунте

Для полива лука желательно использовать теплую и отстоянную воду, но подойдет и достаточно прохладная (чрезмерно холодная может вызвать угнетение растения).

Поливают лук можно утром (до обеда) или вечером (после 17-19 часов). Днём поливать лук не рекомендуется, так как под воздействием солнечных лучей влага быстро испаряется и на листьях образуются ожоги. Поливать лук можно как под корень или по бороздкам, так и методом дождевания. Частота и норма (объем) полива зависят от стадии вегетации лука и погодных условий.

Чем лечить фузариоз на луке?

Спрашивает: Алёна Золотухина, дата: 17.08.2021
Отвечает: Анжела Карманова, дата: 02.09.2021

Применение инсектицидов АКТАРА® 0,3–0,4 кг/га, КАРАТЭ® ЗЕОН 0,3–0,4 л/га против луковой мухи, ФОРС® 10,0–15,0 кг/га против почвообитающих вредителей сохраняет луковицу неповрежденной и не позволит грибным патогенам свободно проникать в растение.

Профилактика фузариоза подразумевает следующие меры: подготовка посадочного материала – обработка фунгицидами; сжигание растительных остатков; дезинфекция почвы – раствор марганцовки, медного купороса; внесение калийно-фосфорных удобрений – повышают устойчивость культуры к болезни.

Что будет если съесть гнилой лук?

Спрашивает: Ярослав Торопов, дата: 23.03.2021
Отвечает: Любовь Пшеничникова, дата: 02.04.2021

Даже если испорченным оказался лишь маленький кусочек овоща, употреблять его в пищу не стоит. Дело в том, что испорченный лук может вызвать развитие рака. Свежий овощ крайне полезен для здоровья. В нем высокое содержание витамина С, аминокислот и антиоксидантов.

Гнилой лук может провоцировать возникновение онкологии. Врачи советуют не обрезать испорченные участки, а полностью выбрасывать овощ.

Как портится лук?

Спрашивает: Оксана Иванова, дата: 25.03.2021
Отвечает: Филипп Судаков, дата: 31.03.2021

Овощ покрывается серым мицелием, становится мягким и рыхлым, появляются черные точки. На срезе видно, что слои перемежаются, здоровые с больными бурого цвета, зловонно пахнущими. Все эти признаки указывают на самые распространенные болезни лука, которые поражают растение в сырое, дождливое лето.

Самая частая и распространенная причина того, что лук портится – болезни. Самыми распространенными являются – фузариоз, бактериальная и шейковая гниль. Предпринять меры для защиты от этих болячек – вот что вы должны сделать, прежде чем заложите овощи на хранение. Гниет лук при хранении: как исправить ситуацию.

Как хранить лук без шелухи?

Спрашивает: Ульяна Некрасова, дата: 27.01.2021
Отвечает: Элеонора Хусаинова, дата: 02.02.2021

Температурный режим в любом случае должен быть таким: сначала просушить лук при температуре +25… +35 °С, затем примерно 10 часов греть его при температуре +42… +45 °С. Луковицы, которые чуть подпорчены, оказались совсем без шелухи или получили повреждения, хранить долго нельзя, лучше съесть их в первую очередь.

Хранить лук можно в холодильнике. Для этого очистите верхний слой шелухи, сложите луковицы в бумажный пакет и разместите его в отделе для овощей. Недостаток такого способа – невозможность сберечь большое количество продукта. Хранение очищенных головок. Также в рефрижераторе можно хранить очищенный лук. Для этого сложите луковицы плотно в герметичный контейнер или банку и залейте холодной очищенной, можно и водопроводной водой.

Как долго можно хранить лук?

Спрашивает: Галина Крутова, дата: 05.10.2021
Отвечает: Клара Смолина, дата: 27.10.2021

Можно хранить очищенный лук репчатый в бумажных пакетах с отверстиями, разместив их в отделение для овощей. Срок хранения – несколько недель. Держать порезанный или лук-перо в холодильнике можно до 7 дней.

Продолжительность хранения лука зависит от сорта, условий, тары..

  • В условиях поддержания оптимальной температуры и влажности овощ остается свежим до полугода
  • Красный лук (ялтинский) хранится максимум 5 месяцев
  • Очищенный нарезанный овощ сохраняет свежесть в холодильнике 5 – 7 дней, в морозилке до 6 месяцев
  • Срок годности сушеных луковиц в вакуумной упаковке – 12 месяцев, если упаковка нарушена от 3 до 9 месяцев

В чем хранить лук дома?

Спрашивает: Валерия Мустафина, дата: 15.03.2021
Отвечает: Элеонора Гулиева, дата: 17.03.2021

Влажность воздуха — 50-70%. Солнечный свет влияет на продолжительность хранения. Лучше держать лук в темном помещении.

В чем лучше хранить репчатый лук: тара

  1. Тряпичные или рогожные мешки, плотные бумажные пакеты.
  2. Картонные невысокие ящики — метод очень удобный и доступный.

Хранить репчатый лук рекомендуется в воздухопроницаемой таре. Для этого идеально подойдут: корзины, сплетенные из лозы; деревянные ящики; полотняные, холщовые мешки; сетки для овощей; коробки с отверстиями. В ящиках. Для хранения лука в домашних условиях берите широкие ящики с бортиками высотой 45-50 см. Тару ставьте на некотором расстоянии друг от друга, чтобы воздух свободно циркулировал – это предупредит гниение.

Почему гниет донце лука?

Спрашивает: Иван Букреев, дата: 30.06.2021
Отвечает: Антон Булавин, дата: 10.07.2021

При переизбытке влаги, когда почва не успевает просыхать и луковицы постоянно находятся во влажной среде, возникают предпосылки для развития болезней и возникновения вредителей. В результате растущий на грядке лук начинает гнить.

Гниение лука на грядке может быть вызвано разными причинами. Так, лук, его перья и корневая система могут гнить из-за вредоносных насекомых, из-за заболеваний вроде серой гнили и не только.

Чем обработать лук чтобы он не гнил?

Спрашивает: Лейла Семенихина, дата: 14.08.2021
Отвечает: Диана Шведова, дата: 23.08.2021

При выращивании применяют отпугивающие средства: настой махорки или чеснока, табачной пыли или древесной золы. Гниль лука при хранении может вызывать луковый корневой клещ, стеблевая нематода, грибные заболевания.

Обработка в течение 5 мин. разведённым медным купоросом (1/2 ч. л. на 2,5 л воды); замачивание в растворе марганцовки ярко-розового цвета. Нередко луковицы, посаженные в неподходящем месте, гниют. Для выращивания лука выбирают умеренно увлажнённые, хорошо освещённые участки с защитой от сквозняков.

Можно ли есть гнилой лук?

Спрашивает: Илья Мартьянов, дата: 27.10.2021
Отвечает: Алла Якушева, дата: 25.11.2021

Врачи настоятельно рекомендуют сразу же выбрасывать лук, который поразила гниль. Даже если испорченным оказался лишь маленький кусочек овоща, употреблять его в пищу не стоит. Дело в том, что испорченный лук может вызвать развитие рака. Гнилой лук может провоцировать возникновение онкологии.

Лук может гнить изнутри по нескольким причинам Внимание! Гнилой лук недопустимо употреблять в пищу.

Как сохранить Подгнивший лук?

Спрашивает: Арсений Ермаков, дата: 25.04.2021
Отвечает: Давид Колобов, дата: 09.05.2021

Способы хранения очищенных луковиц

Можно положить лук в ящики. Подойдут емкости из пластмассы или дерева. Разложив плоды слоем в пятьдесят сантиметров, выставляют ящики на полки. В течение зимы луковицы постоянно ворошат, переворачивают, убирая подгнившие и поврежденные экземпляры.

Почему вянет лук на грядке?

Спрашивает: Галия Селиверстова, дата: 28.06.2021
Отвечает: Алина Бурцева, дата: 26.07.2021

Недостаточный полив

Если лук начал неожиданно желтеть, а почва на грядке сухая, скорее всего, проблема кроется в том, что растение страдает от “жажды”. Меры борьбы: Соблюдайте режим полива. В первой половине лета лук поливают дважды в неделю, во второй половине – раз в неделю. Норма полива – 6-8 л на 1 кв.

Чем обработать лук когда желтеет перо?

Спрашивает: Евгения Колпакова, дата: 19.12.2021
Отвечает: Сергей Егоров, дата: 13.01.2022

Перо лука желтеет при нарушении агротехники

  1. 30 грамм аммиачной селитры, 40 грамм суперфосфата и 20 грамм хлористого калия разводим в 10 литрах воды;
  2. 1 стакан коровяка настаиваем неделю в 10 литрах воды. Затем добавляем столовую ложку мочевины, и подкормка готов;.
  3. В ведре воды разводим 3 столовые ложки нашатыря.

Для профилактики обработать грядки с луком раствором хлорокиси меди (1 ст. ложка препарата + 1 ст. ложка жидкого мыла на ведро воды) или раствором препарата ХОМ (40 г препарата + 40 г жидкого мыла на ведро воды).

Как бороться с гнилью лука?

Спрашивает: Вениамин Кокарев, дата: 30.05.2021
Отвечает: Зинаида Козловская, дата: 10.06.2021

Применение инсектицидов АКТАРА® 0,3–0,4 кг/га, КАРАТЭ® ЗЕОН 0,3–0,4 л/га против луковой мухи, ФОРС® 10,0–15,0 кг/га против почвообитающих вредителей сохраняет луковицу неповрежденной и не позволит грибным патогенам свободно проникать в растение.

Можно ли оставлять нарезанный лук?

Спрашивает: Валентин Бобровский, дата: 20.03.2021
Отвечает: Алия Батаева, дата: 23.03.2021

К счастью, лук можно хранить и в нарезанном виде, но хранится он не так, как цельные луковицы. Во время нарезки лука нарушается целостность верхнего слоя, вследствие чего измельченный лук легко подвергается воздействию бактерий и плесени.

В том случае, если остался разрезанный лук, то его можно сохранить для следующей готовки.

Посыпаем срез солью и убираем его в холодильник, поместив в контейнер

Поместить разрезанный лук в холодную воду и хранить так же в холодильнике, периодически менять воду

Неплохим способом сохранения лука является пищевая плёнка. Закутываем лук в пищевую пленку и убираем в холодильник

Можно ли хранить нарезанный лук?

Спрашивает: Элла Горчакова, дата: 19.02.2021
Отвечает: Регина Демина, дата: 21.02.2021

Его нужно заворачивать в полиэтиленовый пакет или использовать пластиковые контейнеры. Чаще всего хранят в холодильнике разрезанный лук, когда после приготовления пищи часть луковицы остается неиспользованной. Ее обязательно прячут в пластик, иначе все продукты, которые находятся в холодильнике, будут иметь запах лука.

Нарезанный лук следует хранить в холоде, а не при комнатной температуре. Низкая температура предотвратит рост бактерий, благодаря чему лук сохранится для последующего использования.

Можно ли заморозить лук?

Спрашивает: Рудольф Трубников, дата: 19.01.2021
Отвечает: Петр Ситдиков, дата: 04.02.2021

«Лук можно замораживать в сыром, бланшированном, вареном и жареном виде. Срок хранения лука в морозильной камере будет зависеть от того, в каком виде он хранился», — говорит заведующая отделом холодильной обработки плодов и овощей ГНУ ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности Наталья Шишкина.

Замораживать можно, только надо понимать, что после оттаивания лук изменит структуру – станет мягким. Но при соблюдении технологии замораживания сохранит свои полезные свойства и вкус. Хранить при отрицательных температурах можно как очищенные от шелухи целые луковые головки, так и нарезанные кубиками или кольцами. Подготовленный продукт слегка подсушите и упакуйте небольшими порциями в контейнеры или полиэтиленовые пакеты.

Где хранить лук и чеснок в квартире?

Спрашивает: Салават Мячин, дата: 26.04.2021
Отвечает: Рита Дианова, дата: 23.05.2021

Для хранения чеснока в квартире выбирают сухие, прохладные и темные места вдали от системы отопления и нагревательных приборов. При относительно теплой зиме можно хранить чеснок на балконе, а небольшой урожай – в холодильнике. Следует помнить, что чеснок дольше всего хранится при температуре 1-4 градуса тепла.

Часть овощей можно хранить в холодильнике, в нижнем ящике, но не слишком долго и в небольших количествах. В своем доме овощи часто зимуют на чердаке. Высокая температура воздуха. Удивительно, но лук и чеснок неплохо хранятся при температуре от + 18 до + 22 градусов. Поэтому на зимовку можно разместить их в кладовой, сложив в ящики. Располагать тару нужно как можно ниже, так как около пола всегда прохладнее.

Почему загнивает луковица?

Спрашивает: Алевтина Зенкова, дата: 25.04.2021
Отвечает: Иосиф Рыженков, дата: 07.05.2021

При переизбытке влаги, когда почва не успевает просыхать и луковицы постоянно находятся во влажной среде, возникают предпосылки для развития болезней и возникновения вредителей. В результате растущий на грядке лук начинает гнить.

Корневая система может загнить, луковицы извлекаются из почвы легко. Причины: перемещение зараженной почвы на инвентаре; зараженная поливная вода или посадочный материал (лук-севок); повреждение корней, донца или луковиц личинками луковой мухи или другими насекомыми.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...