Чем полезна оранжевая тыква?

Спрашивает: Фатима Гончарова, дата: 07.05.2021
Отвечает: Екатерина Галеева, дата: 21.05.2021

Польза тыквы

Каротины в организме превращаются в витамин A, который полезен для зрения, а также является мощным антиоксидантом. В тыкве есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B. В семенах содержится множество микроэлементов, а по содержанию цинка тыквенные семечки входят в тройку лидеров среди овощей.

Тыква особенно полезна для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Овощ содержит большое количество калия, который необходим для укрепления сосудов и поддержания тонуса сердечной мышцы.

Почему тыква оранжевая?

Спрашивает: Снежана Купцова, дата: 07.06.2021
Отвечает: Владимир Арчаков, дата: 06.07.2021

«Кустовая оранжевая» — среднеспелый сорт тыквы. Сбор урожая можно проводить спустя 90-105 дней после появления всходов. Исследования состава мякоти показали такую особенность тыквы «Кустовая оранжевая» — она содержит повышенное количество каротина.

Чем Мускатная тыква отличается от обычной?

Спрашивает: Марсель Слободчиков, дата: 03.03.2021
Отвечает: Оксана Коробкова, дата: 10.03.2021

Многие считают мускатную тыкву лучшей и самой вкусной. У мускатных тыкв вытянутая форма, плод может быть похож на большой кабачок, огурец-переросток или гигантскую грушу, а кожица у него тонкая и легко режется ножом. Тыквы этого вида часто утолщаются ближе к цветку, где у них сосредоточены семечки.

Кроме того, следует знать, чем тыква мускат отличается от привычной обитателям средней полосы и других регионов Европы. Первое различие заключается в форме плодов. В отличие от обыкновенной тыквы, некоторые виды этой мускатной ягоды продолговатые. Хотя есть среди них и круглые. Вторая отличительная черта – толщина кожуры. Наружный покров мускатной тыквы обычно тоньше, чем у огородной.

Как понять Спелая тыква или нет?

Спрашивает: Элеонора Малышева, дата: 01.04.2021
Отвечает: Варвара Ходырева, дата: 05.04.2021

Внешние признаки спелости тыквы

  1. Плодоножка одревесневевшая. То есть не сочная и зелёная, а высохшая и очень жёсткая.
  2. Листья пожелтели, поблекли или даже засохли (хотя бы часть из них).
  3. Цвет самой тыквы стал более ярким и насыщенным.
  4. Оболочка тыквы стала более плотной, нежели раньше.

О биологической спелости тыквы можно судить по следующим признакам, которые проявляются во внешнем виде овоща:

Плодоножка становится сухой и жесткой (как бы «деревянистой» или одревесневшей). Если она очень сочная и совсем зеленая, то овощ еще явно не готов к уборке

Листья на побегах заметно подсохли и пожелтели (не все, но много)

В зависимости от разновидности у плодов может быть совершенно различная окраска, от тёмно-оранжевой (с промежуточным желтым цветом) до серо-зелёной

У крупноплодной разновидности (отлично хранится) окраска становится более насыщенной и яркой

У мускатной или мелкоплодной (самые вкусные, но хранятся похуже) и твердокорой (лучше всего подходят для хранения) цвет может и вовсе поменяться (или появится определенный рисунок)

Кожура плода (его оболочка) стала заметно более твердой

Некоторым удается определить зрелость, постучав по коре: если исходит глухой звук, то овощ созрел

Какая часть тыквы самая полезная?

Спрашивает: Ахмед Куницын, дата: 27.07.2021
Отвечает: Инга Валиуллина, дата: 19.08.2021

Мускатная тыква – самая вкусная полезная! На 90% тыква состоит из воды. Ярко-оранжевая мякоть тыквы содержит органические соединения фенолы и флавоноиды, а также бета-каротин, который преобразуется в витамин А в нашем организме.

Мускатные тыквы. Самой полезной считается мускатная тыква. Ее мякоть сочная и сладкая (около 10% сахара). Овощ может быть как круглым и зеленым (например, сорта «Витаминная», «Былинка»), так и похожим на кабачок («Чудо-Юдо»).

В каком виде тыква самая полезная?

Спрашивает: Ришат Илюшин, дата: 11.07.2021
Отвечает: Эдуард Новичков, дата: 20.07.2021

В семечках тыквы сосредоточено много эфирных масел, а мякоть может похвастаться такими редкими веществами, как фитин и карнитин (редкий витамин Т). Лучше всего употреблять тыкву в пареном и отварном виде. При этом овощ надолго дает ощущение сытости за счет высокого содержания пищевых волокон.

Самой полезной считается мускатная тыква. Ее мякоть сочная и сладкая (около 10% сахара). Овощ может быть как круглым и зеленым (например, сорта «Витаминная», «Былинка»), так и похожим на кабачок («Чудо-Юдо»).

Можно ли есть Неспелую тыкву?

Спрашивает: Тамара Баскакова, дата: 08.09.2021
Отвечает: Борис Гамаюнов, дата: 23.09.2021

Тыкву можно есть и недозрелой (например, в салатах), но, как правило, она становится гораздо вкуснее, когда немного полежит.

Тыкву можно есть и недозрелой (например, в салатах), но, как правило, она становится гораздо вкуснее, когда немного полежит

Когда начинается сезон тыквы?

Спрашивает: Рустам Останин, дата: 13.05.2021
Отвечает: Ленар Болотов, дата: 18.05.2021

Среднеспелые (105-120 дней). Сроки уборки урожая — сентябрь-начало октября. Позднеспелые (120-140 дней и более). Примерное время уборки с грядки — сентябрь-октябрь (до заморозков).

Сезон тыквы в России начинается с конца сентября и длится до поздней осени, а при правильном хранении плодов может продолжаться и всю зиму. В этом году садоводы и огородники собрали небывалый урожай тыквы. Несмотря на доказанную пользу тыквы, многие недооценивают ее вкусовые качества и готовят не так часто.

Когда снимают Тыкву с грядки?

Спрашивает: Камиль Ольховский, дата: 25.08.2021
Отвечает: Анжелика Стручкова, дата: 21.09.2021

Как правило, в средней полосе первыми (в конце августа – начале сентября) убирают твердокорые сорта. В середине сентября – крупноплодные. А последними (с конца сентября до первых заморозков) срезают мускатные тыквы. В южных регионах уборку проводят на 20-30 дней раньше.

Календарные сроки уборки тыквы зависят от местного климата и сорта растения:

в Сибири урожай снимают с конца августа

в средней полосе России и на Украине — в середине сентября

в Краснодарском крае — до начала октября

В каком виде едят тыкву?

Спрашивает: Лада Федосеева, дата: 01.08.2021
Отвечает: Арсений Гафаров, дата: 14.08.2021

Как правильно употреблять

Тыкву лучше запекать, так ее вкус и запах усиливаются, а также употреблять в пареном или тушеном виде. “В свежем виде лучше этот овощ не есть, органические волокна, которые в ней находятся, могут раздражать желудок. Идеальный вариант – тыквенная каша.

Тыкву едят как в сыром виде, так и подвергают термической обработке. Ее можно запекать, готовить на пару, на гриле, во фритюре, можно тушить и варить. С ней готовят салаты, закуски, супы, смузи, ее используют в качестве гарнира, основного блюда, добавляют в десерты, кремы и соусы. Сочетается тыква с любым видом мяса, рыбой и морепродуктами, другими овощами и фруктами.

Кому категорически нельзя есть тыкву?

Спрашивает: Таисия Алейникова, дата: 08.03.2021
Отвечает: Айгуль Антропова, дата: 04.04.2021

С осторожностью нужно употреблять тыкву в сыром виде. Особенно людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ, а также тем, у кого есть проблема камней в желчном пузыре и почках. Ведь овощ обладает желчегонным действием и может провоцировать образование камней.

Есть некоторые противопоказания. Тыква противопоказана людям с такими заболеваниями, как: хронические болезни желудка: гастриты, язвы, низкая кислотность, повышенное газообразование; нарушение кислотно-щелочного равновесия; кишечные колики; повышенный сахар в крови; аллергия. Тыква вредит эмали зубов, поэтому рекомендуется прополоскать рот после её употребления.

Когда нельзя есть тыкву?

Спрашивает: Елена Брагина, дата: 02.08.2021
Отвечает: Людмила Колмакова, дата: 08.08.2021

Но существуют определенные противопоказания. У диабетиков тыква может повысить уровень сахара в крови. Сырую тыкву не стоит есть людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ и камнями в желчном пузыре и почках, поскольку у тыквы есть желчегонное действие и она может спровоцировать движение камней.

Можно ли есть тыкву в сыром виде?

Спрашивает: Диана Удалова, дата: 01.04.2021
Отвечает: Шамиль Лунин, дата: 21.04.2021

Этот осенний овощ богат полезными веществами. И хотя тыкву обычно подвергают термической обработке, ее можно есть в сыром виде. Сырая тыква богата витамином А, который полезен для глаз, иммунной системы, кожи и костей. Тыква также является хорошим источником калия, минерала, снижающего риск возникновения гипертонии.

Можно ли отравиться от тыквы?

Спрашивает: Ирек Сапунов, дата: 29.06.2021
Отвечает: Лилия Петракова, дата: 11.07.2021

По данным французских исследователей, в период с 2012 по 2016 год было зарегистрировано 353 случая отравления, половина из которых приходились на купленную в магазине тыкву. Симптомами синдрома являются диарея, рвота и боль в животе, в отдельных случаях могут быть обезвоживание, головная боль и головокружение.

Плоды семейства тыквенных, к которым относятся также и кабачки, огурцы, – могут вызывать тяжелое пищевое отравление, которое в редких случаях даже может привести к летальному исходу. Дело в том, что в тыкве, а также кабачках и огурцах может содержаться вещество кукурбитацин.

В чем польза тыквы для организма?

Спрашивает: Феликс Софронов, дата: 30.05.2021
Отвечает: Руслан Фатхуллин, дата: 11.06.2021

Тыква – это естественное средство очищения организма, для выведения жидкости, улучшения пищеварения, в качестве мочегонного средства. Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии, туберкулезе. В профилактике онкологии она также эффективна.

Тыква – это естественное средство очищения организма, для выведения жидкости, улучшения пищеварения, в качестве мочегонного средства. Ее применяют в программах лечебных диет, для улучшения зрения, обмена веществ, при гипертонии, туберкулезе.

Когда убирать свёклу с грядки?

Спрашивает: Фаина Борисова, дата: 20.09.2021
Отвечает: Аслан Юрков, дата: 12.10.2021

Свекла средней спелости становится зрелой за 80-110 дней. Эти корнеплоды собирают с поля в середине или в конце последнего летнего месяца. Позднеспелые сорта созревают в течение 110-135 дней. Они сохраняются до весны, а время, когда собирать свеклунаступает в конце сентября или в середине октября.

Среднеспелые сорта с грядки убирать начинают во второй половине августа, так как созревают они за 80-100 дней. Позднеспелые сорта выращивают в течение 100-135 дней. Выкапывают эти сорта в сентябре – октябре. Когда убирать свеклу по внешним признакам. О созревании столовой свеклы можно судить по ее внешнему виду.

Где хранить тыкву после сбора?

Спрашивает: Кира Сосновская, дата: 05.01.2022
Отвечает: Марк Шаяхметов, дата: 13.01.2022

Первую неделю после закладки тыкву нужно хранить при температуре 25-28 °C и влажности воздуха 80-85%. При таких условиях недоспелые плоды полностью вызреют, их кожица затвердеет, а небольшие царапины, которые вы, возможно, проглядели – заживут.

Как хранить тыкву в квартире. Квартира считается идеальным местом хранения тыквы. Под кроватью, шкафом, кухонными тумбами или в ящиках – для этой цели подойдет любое темное место со средней температурой и невысокой влажностью (идеальный показатель 55-65%).

Где хранить тыкву зимой?

Спрашивает: Ольга Ермакова, дата: 15.04.2021
Отвечает: Лиана Качанова, дата: 22.04.2021

Оптимальная температура хранения тыквы –5 – 8 °С. Такие условия могут быть в сухом подвале, сарае, гараже, на отапливаемой веранде или на утепленном балконе. Можно хранить тыкву в квартире. На Руси крестьяне, к слову, так и делали – складывали их под лавки или в укромных углах.

Можно выделить следующие места для хранения тыквы зимой: По условиям лучше всего для хранения тыкв подходи т подвал или погреб. В таком помещении урожай сохранится дольше всего. Если нет подвала или погреба, то можно хранить на отапливаемом застекленном балконе или лоджии в квартире. Тыквы отлично хранятся в жилом помещении в домашних условиях. Однако хранение в комнатных условиях должно быть обязательно в темном месте !

Как хранить тыкву в городской квартире?

Спрашивает: Инга Анкудинова, дата: 02.07.2021
Отвечает: Игорь Краев, дата: 16.07.2021

Укладывать тыковки на хранение желательно плодоножками вверх на сухую хвою, солому, стружки или опилки. Можно держать тыкву на такой «постели» прямо под кроватью в обычных комнатных условиях. Во-вторых важны условия хранения. Хранить тыкву надо обязательно в сухом, прохладном помещении.

Знания о том, как хранить целую тыкву, помогут сберечь овощ в условиях квартиры как можно дольше.

Должное хранение тыквы зимой в квартире можно обеспечить, обернув каждый плод бумагой и расположив на полу у самой холодной стены

Не следует класть тыкву возле радиаторов отопления или в местах попадания прямых солнечных лучей

Тыкву можно не оборачивать, а только накрыть плотной тканью, расположив плоды на расстоянии около 10 см друг от друга

Нельзя располагать плоды прямо на полу: нужно подстелить лист фанеры, доски, поддон или как минимум бумагу

Важно поддерживать постоянную температуру и влажность в помещении, регулярно проветривать комнату

Где хранить тыкву в квартире?

Спрашивает: Ислам Василевский, дата: 24.09.2021
Отвечает: Елена Вербицкая, дата: 10.10.2021

Первый вариант предполагает хранение тыквы в домашних условиях зимой на застекленном балконе или лоджии при соблюдении следующих условий: температура в помещении не опускается ниже плюс двух градусов; тыквы должны быть накрыты непрозрачным дышащим материалом, исключающим проникновение солнечного света; в случае, если

Лучшие места, где хранить тыкву зимой:

сухой, темный и прохладный подвал или погреб

нежаркая кладовка с постоянной температурой

в квартире под кроватью, подальше от батарей отопления

в темном сухом месте на кухне

утепленный балкон, с постоянно температурой, не ниже +5 градусов

Можно ли заморозить тыкву?

Спрашивает: Эмиль Колотилин, дата: 10.10.2021
Отвечает: Мария Черноусова, дата: 01.11.2021

Тыкву следует хранить в морозильной камере не больше 12 месяцев. Температура должна быть не выше -18°С (ниже – можно). Повторно замораживать не стоит. Предварительно размораживать тыкву совсем не обязательно, однако время тепловой обработки блюда может немного увеличиться.

Нельзя замораживать еще раз оттаявший овощ. В результате подобной операции тыква потеряет вкус, аромат и полезные свойства, а размороженные повторно кусочки превратятся в бесформенную жижу.

Можно ли замораживать тыкву. Однозначный ответ на этот вопрос: «Да!». Если в вашей семье есть маленькие дети, то, непременно, замороженная тыква должна всегда быть под рукой. Она прекрасно хранится в морозильной камере в течение 9-10 месяцев.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...